Vouvray Sec 'Au Bois des Dames' Maison Foucher 2017

Il Vouvray Sec "Au Bois des Dames" realizzato dalla cantina francese Maison Foucher è un vino bianco a base di Chenin blanc raccolto nella Valle della Loira. Le vigne sono situate su terreni a base calcarea mentre la vinificazione e l'affinamento si svolgono interamente in vasche d'acciaio. Il colore è giallo paglierino scarico dai luminosi riflessi verdolini ed i profumi sprigionati ricordano frutta esotica, albicocca, pesca e fiori di campo. Il gusto è equilibrato, bilanciato, fresco, fruttato e dai ritorni esotici anche in chiusura

11,50 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Vouvray AOC
Vitigni
Chenin blanc 100%
Gradazione
13.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Situati nel comune di Reugny su terreni calcarei
Vinificazione
Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata
Affinamento
Qualche mese in vasche d'acciaio
Note aggiuntive
Contiene solfiti

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere subito

descrizione del Au Bois des Dames

Colore Giallo paglierino tenue dai luminosi riflessi verdolini

Profumo Intrigante, intenso, note di frutta esotica, pesca e albicocca incontrano sensazioni di fiori di campo

Gusto Bilanciato, armonioso, fresco, fruttato e dal finale di buona persistenza

produttore: Maison Foucher

Anno fondazione
1921
Indirizzo
29 Route de Bouhy - 58200 - Alligny-Cosne (Francia)

Perfetto da bere con

  • Pasta sugo di verdure Pasta sugo di verdure
  • Stuzzichini Stuzzichini
  • Antipasti pesce affumicato Antipasti pesce affumicato
  • Risotto alle verdure Risotto alle verdure
  • Pesce e crostacei al vapore Pesce e crostacei al vapore