Quando si pensa al Sud-Africa prendono forma le meravigliose immagini delle savane, delle spiagge, degli Oceani e della rigogliosa natura incontaminata. Tuttavia, il Sud-Africa, nonostante la grande estensione e una tradizione di oltre 300 anni, vanta una modesta produzione vinicola di qualità che si è consolidata solamente negli ultimi anni dopo l’abolizione dell’apartheid e l’apertura dei mercati. Il moderno sviluppo enologico unito ad un know-how in grande crescita e a condizioni climatiche favorevoli che ricordano quelle mediterranee, stanno costruendo le basi per una produzione futura di vini sudafricani che fa ben sperare e che vede oggi il Sudafrica come uno dei più interessanti produttori del “Nuovo Mondo”. L’attività vitivinicola si concentra principalmente nel Western Cape, tra Città del Capo e il Capo di Buona Speranza, dove le tenute storiche e meravigliose delle zone di Stellenbosch e Paarl rappresentano il fiore all’occhiello della produzione. Lo Chenin Blanc è il vitigno bianco simbolo della nazione, accanto alla varietà rossa Pinotage, un incrocio sudafricano, e ad una lunga lista di varietà internazionali. Scopri i vini sudafricani migliori in vendita online su Callmewine.