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Bianco Riserva 'Cuvée Flora' Girlan 2020
2 -@@-1-Gambero Rosso
4 -@@-3-Bibenda
94 -@@-5-Veronelli

Bianco Riserva 'Cuvée Flora' Girlan 2020

Girlan

Il vino bianco Cuvée Flora è ricco, intenso, articolato e minerale, ottenuto da tre vitigni dell’Alto Adige vinificati separatamente con affinamento in botti grandi di rovere francese per 12 mesi. Un turbinio aromatico agrumato, speziato e minerale di erbe boschive, spezie dolci e orientali, frutta sciroppata e pietra focaia accompagnano un sorso energico, ricco e dinamico, di lunga durata e grande espressività

Non disponibile

23,60 

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Pinot Bianco 50%, Chardonnay 35%, Sauvignon 15%

Tipologia

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Pigiatura soffice a grappolo intero, sedimentazione statica del mosto e fermentazioni alcoliche separate per tipo di uva in botti di rovere francese da 12 e 15 hl, con svolgimento di malolattica solo per lo Chardonnay

Affinamento

12 mesi sulle fecce fini in grandi botti di rovere francese e almeno altri 12 in bottiglia

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL BIANCO RISERVA 'CUVÉE FLORA' GIRLAN 2020

La Riserva “Cuvée Flora” è un Bianco alto-atesino che rende omaggio a tre vitigni che, in questa regione, trovano espressioni qualitative importanti, Chardonnay, Sauvignon e Pinot Bianco. Un blend che è uno dei fiori all’occhiello dell’intera produzione di Girlan, nato da attente e scrupolose selezioni in vigna, all’interno delle parcelle più vocate dell’Oltradige e della Bassa Atesina. Una bottiglia dal sorso pieno, elegante ed equilibrato, che esprime una personalità forte.

Questo Bianco Riserva “Cuvée Flora” ha origine dall’unione di tre vitigni diversi, Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Le viti di queste varietà crescono su terreni ricchi di minerali, nella zona circostante al comune di Cornaiano, in vigneti situati a circa 450-500 metri sul livello del mare. Gli acini, una volta raccolti e portati nei locali adibiti alla vinificazione di Girlan, vengono pigiati sofficemente a grappolo intero, e il mosto sedimenta staticamente; la fermentazione avviene separatamente per ogni varietà, e si svolge in botti di rovere di diversa capienza. Sempre in legno prosegue poi l’affinamento, per 12 mesi sulle fecce fini e poi, dopo l’imbottigliamento, per altri 12 mesi direttamente in vetro.

La “Cuvée Flora” Girlan è un Bianco Riserva che, all’esame visivo, si manifesta con un colore giallo paglierino, molto luminoso e scintillante. Lo spettro olfattivo è ricco e stratificato, e si organizza su note che, dal minerale, virano verso sensazioni balsamiche e di erbe aromatiche, raccontando anche sfumature più fruttate. All’assaggio è di buon corpo, ampio e fasciante, con un sorso vivace, che fa leva su una piacevole freschezza. Termina con un finale contraddistinto da un retrogusto speziato e agrumato. Un’etichetta con cui Girlan raggiunge apici qualitativi interessanti, perfetta da regalare agli appassionati di vini bianchi del nord Italia.

Colore

Giallo paglierino intenso e brillante

Gusto

Intenso, morbido ed elegante, di energica freschezza e sapidità, con una lunga persistenza di spezie e agrumi

Profumo

Ricco, intenso e minerale, con sentori di erbe aromatiche e balsamiche, spezie dolci, agrumi, frutta sciroppata e pietra focaia