Frizzante Sui Lieviti 'Roncaie' Giovanni Menti 2020

Il "Roncaie" è un vino frizzante fresco, vivace e minerale, realizzato dalla cantina Giovanni Menti nel territorio vicentino. La seconda fermentazione in bottiglia viene innescata dai lieviti indigeni grazie all'aggiunta di un mosto di uva passita. Note di fieno, lievito, fiori bianchi e frutta bianca accompagnano un sorso tagliente, vibrante e scorrevole

14,50 €
Disponibilità immediata

Caratteristiche

Vitigni

Uve bianche

Tipologia

Vini Frizzanti

Regione

Veneto (Italia)

Gradazione alcolica

10.5%

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Viti di 60 anni site su suoli vulcanici e alluvionali

Vinificazione

Fermentazione alcolica con lieviti indigeni e rifermentazione con aggiunta di mosto passito

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni,

Note aggiuntive

Contiene solfiti

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
6°-8°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini frizzanti, il cui perlage si sviluppa senza bisogno di un calice con fondo a punta e i cui profumi non necessitano di un calice stretto per essere concentrati ed apprezzati

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Perfetto da bere subito

descrizione del vino frizzante 'Roncaie' Giovanni Menti 2020

Colore Giallo paglierino con spuma vivace

Profumo Note fragranti di lievito, fiori bianchi, agrumi e crosta di pane

Gusto Molto fresco, tagliente, vibrante e di grande bevibilità

produttore: Giovanni Menti

Anno fondazione
1964
Ettari vitati
7.5
Uve di proprietà
100%
Indirizzo
Via Dr. Bruzzo, 24 - 36053 Gambellara (VI)

Perfetto da bere con

  • Stuzzichini
  • Antipasti pesce affumicato
  • Formaggi freschi
  • Frittura di pesce
  • Antipasti caldi di pesce