Philipponnat

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Affinamento - Maturazione
Con confezione
Champagne Pas Dosé Royale Réserve Philipponnat
92
91
Champagne Pas Dosé Royale Réserve Philipponnat
39,50 € 46,50 €
Produttore
Philipponnat
Regione
Regione Champagne (Francia)
Vitigni
Pinot Nero 65%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 5%
Formato
Bottiglia 75 cl

36 mesi sui lieviti, dopo una parte di vinficazione tramite metodo solera, servono ad affinare questa bollicina asciutta e di buon corpo. Al naso elementi di pasticceria, note di mela e crosta di pane si intrecciano su una struttura piacevole, vivace e di ottima persistenza

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Champagne Extra Brut 'Clos des Goisses' Philipponnat 2011
Champagne Extra Brut 'Clos des Goisses' Philipponnat 2011
230,00 € 270,00 €
Produttore
Philipponnat
Regione
Regione Champagne (Francia)
Vitigni
Pinot Nero 65%, Chardonnay 35%
Formato
Bottiglia 75 cl

Millesimato dal profilo straordinario e affascinante, nato dalla paziente lavorazione di uve Pinot Noir e Chardonnay e da un lungo affinamento di almeno 96 mesi sui lieviti. Si presenta alla vista con un colore giallo dorato e un perlage fine, accompagnato da eleganti note di miele, zenzero,  agrumi e brioches. Il gusto sorprende al palato per armonia e rotondità, potenza e freschezza dalla piacevole persistenza

230,00 € 270,00 €
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