Spumanti - Buvoli - Opificio del Pinot Nero

Bollicina rosata elegante e fresca prodotta dalla cantina veneta Buvoli con sole uve di Pinot Nero attentamente selezionate manualmente. Il colore rosa brillante dal perlage fine e persistente riempie il calice con grande raffinatezza, vengono sprigionati profumi di frutta a bacca rossa, spezie ed erbe aromatiche. Il gusto è minerale, sapido, deciso, cremoso e dal finale lungo ed armonioso

Lo Spumante Metodo Classico Extra Brut “Nove” di Buvoli è un vino di grande carattere, un Pinot Nero in purezza prodotto da uno spumantista veneto che dedica il suo lavoro a questa varietà, con amore e dedizione. Il profilo aromatico è sorprendente: note evolute di agrumi, poi sottobosco, noce e lievi sentori dolci ed affumicati sul finale. Al palato presenta un carattere lievemente ossidato, ma ben integrato, che ben si accosta alla complessità che si rivela al palato. Elegante, ottimo con raffinati risotti

Un Metodo Classico Brut di grande carattere e stoffa, affinato per 48 mesi sui lieviti e con l'aggiunta di una parte riserva Solera. Profondo e cremoso, con una struttura di buona personalità e intensità, sviluppa aromi di frutta secca, fiori bianchi, agrumi, spezie dolci e ricordi di pasticceria

Lo Spumante Metodo Classico Extra Brut “Dodici” di Buvoli è un vero cavallo di razza, prodotto da una delle aziende spumantiere più innovative d’Italia, in cui si ama tanto il Pinot Nero da omaggiarlo persino nel nome. Un vino molto complesso, che matura per diversi anni sui lieviti e sviluppa un parco aromatico di grande effetto, con sentori di mela cotta, frutta secca tostata ed eleganti aromi di pasticceria. Il sorso è teso, la bollicina molto fine e persistente, davvero un abbinamento perfetto per dei grandi piatti di crostacei

Lo Spumante Metodo Classico Extra Brut “Super Sei” di Buvoli è un vino che affina a lungo, oltre sei anni, ma di vibrante freschezza. Buvoli è l’Opificio del Pinot Nero, cantina veneta che dedica anima e sudore a questa varietà nobile. Al naso si avvertono aromi di frutta bianca ed agrumi, poi fiori di gelsomino e i tipici sentori di pasticceria che rendono così piacevole bere dello spumante. Il sorse è teso, quasi tagliente, di grande aromaticità,perfetto per abbinamenti tradizionali con salumi d’oca

Una bollicina del territorio veneto che prende il nome dal tempo di affinamento trascorso sui lieviti in bottiglia. Regala note di mandorla amara, fiori bianchi, agrumi e ricordi di crosta di pane, rivelando un sorso teso, elegante e di grande freschezza

Una bollicina schietta e sincera che sorprende con la sua freschezza realizzata dalla cantina veneta Buvoli. Il colore giallo dorato dai riflessi luminosi ed il perlage fine e persistente incantano la vista mentre vengono sprigionati profumi di fruta a polpa bianca, fiori e lieviti. Il sorso è minerale, sapido, cremoso, avvolgente e dal finale lungo e perfettamente bilanciato