Trento Spumante Riserva 'Terre Basaltiche' Maso Bergamini 2016

Il Trento Spumante Riserva Terre Basaltiche di Maso Bergamini è un vino spumante trentino a base esclusiva di uve Chardonnay. Affina per almeno 36 mesi sui propri lieviti e rivela un profilo organolettico ricco e strutturato, di buona morbidezza e freschezza, ravvivato da tipici sentori di agrumi, pesche, fiori bianchi freschi, spezie e impreziosito da un fine ed elegante perlage. Vino artigianale, fatto come una volta

29,50 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Trento DOC
Vitigni
Chardonnay 100%
Regione
Gradazione
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Situati su terreni di origine vulcanica e basaltica, che gli conferiscono mineralità e complessità aromatica
Vinificazione
Fermentazione spontanea in acciaio. Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico
Affinamento
Almeno 36 mesi sui lieviti
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti,

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
6°-8°C
Bicchiere
Ballon Flute
Ballon Flute

Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere subito

descrizione del Terre Basaltiche

Il Trento Spumante Riserva “Terre Basaltiche” di Maso Bergamini è un millesimato intenso ed elegante, realizzato con una selezione di uve Chardonnay coltivate sui primi rilievi montuosi a nord della città di Trento. L’affinamento sui lieviti di oltre 3 anni permette allo spumante di esprimere una notevole maturità e complessità espressiva, con aromi fruttati impreziositi da raffinate note evolutive di carattere terziario, che rendono il sorso lungo e appagante. Per la sua struttura e sfaccettatura gustativa, è un Metodo Classico particolarmente adatto a essere degustato a tutto pasto con un menu di mare.

Lo Spumante Riserva “Terre Basaltiche” è un Trento Doc Millesimato prodotto da una cantina che coltiva le sue vigne sui primi rilievi a nord-est della città di Trento. La tenuta di Maso Bergamini si trova a cica 500-600 metri sul livello del mare, tra le frazioni di Maderno e Moià. I terreni sono caratterizzati da affioramenti di rocce basaltiche d’antica origine vulcanica, molto ricche di sostanze minerali. Il clima, fresco e ventilato, consente di ottenere uve di Chardonnay intense e caratterizzate da buna acidità anche a piena maturazione. È grazie a queste peculiarità pedoclimatiche che il Metodo Classico di Maso Bergamini possiede una personalità unica.  Riesce a coniugare la complessità con una piacevole freschezza, che rende il sorso facile e scorrevole.

La Riserva Trento Doc “Terre Basaltiche” è un Metodo Classico Millesimato, prodotto da Maso Bergamini. Viene realizzato con le uve Chardonnay di vigneti di oltre 30 anni, che producono grappoli dagli aromi molto intensi. Al termine della vendemmia, si procede a una pressatura soffice dei migliori grappoli e il mosto fiore è avviato alla fermentazione. I vini base maturano per alcuni mesi pima della creazione della cuvée definitiva. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sur lattes di 38-40 mesi. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino brillante, con un perlage sottile e continuo. I profumi ricordano i fiori bianchi, gli aromi di frutta gialla, di scorza d’agrumi, cenni di pasticceria e di pain grillé. Il sorso è ricco e teso, con un centro bocca espressivo e complesso, che anticipa un finale sapido e caratterizzato da una vibrante freschezza minerale.

Colore Giallo paglierino intenso, perlage brillante

Profumo Pesche e ananas, fiori bianchi freschi, agrumi, spezie e vaniglia

Gusto Intenso, ricco e strutturato, fresco e cremoso, dall'elegante perlage e dal finale sapido

produttore: Maso Bergamini

Anno fondazione
1980
Ettari vitati
6
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
20.000 bt
Indirizzo
Maso Bergamini, Via dei Bergamini, 10 - 38121 Cognola di Trento (TN)

Perfetto da bere con

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