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Trento Spumante Brut Blanc de Blancs Magnum Maso Martis 2019
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Trento Spumante Brut Blanc de Blancs Magnum Maso Martis 2019

Maso Martis

Il Trento Spumante Brut Blanc de Blancs della nota cantina Maso Martis è un vino dai trati freschi di montagna elegante e raffinato. Viene prodotto con sole uve Chardonnay sapientemente raccolte e selezionate manualmente ed affinato per 24 mesi circa sui propri lieviti. Il colore è giallo paglierino scarico dal perlage finissimo e persistente, il profumo è intenso e ricorda sentori fruttati e floreali tipici dela varietale con una chiusura che ricorda la crosta di pane. Il sorso è fresco, minerale, delicato, dal finale lungo ed equilibrato. Una versione Magnum perfetta per festeggiare. 

Non disponibile

67,50 

Caratteristiche

Denominazione

Trentino DOC

Vitigni

Chardonnay 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Magnum 150 cl

Vinificazione

Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione alcolica in vasche d'acciaio e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico

Affinamento

24 mesi sui lieviti

Filosofia produttiva

Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL TRENTO SPUMANTE BRUT BLANC DE BLANCS MAGNUM MASO MARTIS 2019

Il Blanc de Blancs Brut dI Maso Martis trova i suoi natali vicino a Trento, in particolare nella zona di Martignano ai piedi del Monte Calisio, storicamente vocato alla coltivazione della vite, essendovi essa già presente alla fine dell’Ottocento. La cantina è a conduzione famigliare e nel 2020 ha raggiunto i trent’anni di attività; in questa occasione è stato ripensato il design delle etichette, regalando loro nuova veste grafica: pulizia, linearità ed eleganza sono gli obiettivi che ci si è posti, preferendo per ogni prodotto una lamina che contornasse il nome del vino, donando maggior finezza estetica.

Le uve Chardonnay del Blanc de Blancs Brut di Maso Martis si trovano su un terreno prevalentemente limoso e calcareo, con un’importante presenza di roccia rossa trentina in grado di donare al prodotto un’inusuale freschezza; il terreno è coltivato con una concimazione biologica biennale o triennale e con una lavorazione a filari alterni. La vendemmia viene eseguita a mano, l’uva deposta in piccole casse dove poi avviene la pressatura soffice, la separazione dei lieviti e da ultima la preparazione della cuvée; con l’arrivo della primavera successiva alla vendemmia, avviene l’imbottigliamento con l’aggiunta di lieviti selezionati, per poi passare a un affinamento di 18-24 mesi con relativo remuage e giungere, infine, al confezionamento.

Il Brut Blanc de Blancs Maso Martis si presenta nel bicchiere di un giallo paglierino tenue; un profumo intenso e fragrante di lievito avvolge il naso e un perlage sottile, ma persistente e rapisce lo sguardo, invogliando la beva per regalare al palato un equilibrio di freschezza ed eleganza. È un buon alleato sulla tavola in unione a piatti a base di pesce, serviti sia come antipasti che come secondi piatti, senza dimenticare che si sposa eccellentemente anche con risotti e contorni di verdure.

Prodotto consigliato per accompagnare la magia delle feste, così come aperitivi estivi con gli amici di sempre in location rustiche o di campagna, in linea con l’amore per la natura e l’ambiente che da Trent’anni a questa parte la famiglia Maso persegue. Una Magnum per festeggiare con gli amici!

Colore

Giallo paglierino scarico, perlage fine e persistente

Gusto

Delicato, fresco, minerale, elegante, dal finale lungo e di ottima persistenza gustativa

Profumo

Intenso, fragrante, ricordi di frutta a polpa bianca croccante, fiori di campo, leggero sentore di crosta di pane sul finale