Santa Barbara
Verdicchio dei Castelli di Jesi 'Back to Basic' Santa Barbara 2023
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi "Back to Basic" di Santa Barbara è un bianco tipico della regione Marche che si distingue per un profilo olfattivo particolarmente intenso e generoso, di pesca gialla, mandorla fresca, camomilla ed erbe aromatiche, con note di macerazione di sottofondo. Il sorso si tinge di striature fresche e minerali, di agile e di godibile beva, morbido e di allungo fumé.
16,00 €
Premi e riconoscimenti
Bibenda
Veronelli
Luca Maroni
Caratteristiche
Denominazione
Verdicchio Castelli di Jesi DOC
Vitigni
Verdicchio 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in serbatoi di acciaio con macerazione sulle bucce per 6 giorni. Non filtrato
Affinamento
12 mesi in serbatoi di acciaio
Filosofia produttiva
Biologici, Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI 'BACK TO BASIC' SANTA BARBARA 2023
Colore
Giallo dorato limpido
Profumo
Pesca gialla matura, mandorla fresca, camomilla, erbe aromatiche e sensazioni di macerazione
Gusto
Un binomio di freschezza e sapidità, avvolgente e deciso, con tonalità fumé in chiusura
Temperatura
6°-8°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo tranquillamente riposare in cantina per 3-4 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Veronelli | 2022 | 90 / 100 | Vino eccellente |
| Luca Maroni | 2021 | 91 / 100 | Vino veramente ottimo |
Santa Barbara
| Anno fondazione | 1984 |
|---|---|
| Ettari vitati | 40 |
| Produzione annuale | 900.000 bt |
| Enologo | Pierluigi Lorenzetti |
| Indirizzo | Borgo Mazzini, 35 - 60010 Barbara (AN) |
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