Vini - Casale del Giglio
Un bianco laziale che racconta il profilo di uno dei vitigni autoctoni più antichi della zona. L'affinamento in solo acciaio e la breve macerazione sulle bucce gli permettono di sviluppare un passaporto olfattivo di buona intensità, composto in prima battuta da frutti esotici e agrumi, poi spezie ed erbe. Al palato è avvolgente e ricco, caratterizzato da una pregevole scia salina e da una equilibrata spalla acida
Un sorso ricco e succoso di questo vitigno internazionale, in terra laziale. Di color rubino intenso, emana al naso aromi terziari di ciliegia sotto spirito, pepe nero e liquirizia. Un assaggio ricco e mediamente strutturato che chiude su note lievemente boisé che ne impreziosiscono la beva
Un'interpretazione laziale di questo vitigno proveniente dalla Francia, perfettamente ambientata nel territorio dell'Agro Pontino. Un bianco dal colore paglierino, dagli aromi di frutta esotica, di agrumi e di frutta secca, con un sorso piacevolmente aromatico, di bella chiusura sapida e speziata
Un rosso internazionale interpretato in chiave laziale, vinificato in serbatoi di acciaio e affinato in legno per un anno. Dal bouquet olfattivo ricco e avvolgente di ribes, amarena e spezie boschive, sorprende al palato con un sorso ben bilanciato, con una trama tannica astringente e un finale giocato su toni affumicati
Un sorso fruttato e rinfrescante, direttamente da una delle cantine più rinomate del Lazio: Casale del Giglio. All'occhio è rubino con sfumature violacee, mentre al naso è tutto giocato su aromi di frutti di bosco e spezie dolci, con prugna e pepe nero che emergono; il sorso è fresco, avvolgente e dal tannino lieve
Un bianco di soffio internazionale, che interpreta in maniera autentica il territorio dell'Agro Pontino. Le uve, in parte raccolte in surmaturazione, sono vinificate in serbatoi di acciaio e esprimono al naso sentori di frutta esotica e di fiori freschi e profumati. Il sorso è di bella freschezza al palato, con ritorni aromatici lunghi e persistenti
