Vini - Casale del Giglio
Un sorso ricco e succoso di questo vitigno internazionale, in terra laziale. Di color rubino intenso, emana al naso aromi terziari di ciliegia sotto spirito, pepe nero e liquirizia. Un assaggio ricco e mediamente strutturato che chiude su note lievemente boisé che ne impreziosiscono la beva
Un sorso fruttato e rinfrescante, direttamente da una delle cantine più rinomate del Lazio: Casale del Giglio. All'occhio è rubino con sfumature violacee, mentre al naso è tutto giocato su aromi di frutti di bosco e spezie dolci, con prugna e pepe nero che emergono; il sorso è fresco, avvolgente e dal tannino lieve
Un bianco laziale che racconta il profilo di uno dei vitigni autoctoni più antichi della zona. L'affinamento in solo acciaio e la breve macerazione sulle bucce gli permettono di sviluppare un passaporto olfattivo di buona intensità, composto in prima battuta da frutti esotici e agrumi, poi spezie ed erbe. Al palato è avvolgente e ricco, caratterizzato da una pregevole scia salina e da una equilibrata spalla acida
Un'interpretazione laziale di questo vitigno proveniente dalla Francia, perfettamente ambientata nel territorio dell'Agro Pontino. Un bianco dal colore paglierino, dagli aromi di frutta esotica, di agrumi e di frutta secca, con un sorso piacevolmente aromatico, di bella chiusura sapida e speziata
Un bianco di soffio internazionale, che interpreta in maniera autentica il territorio dell'Agro Pontino. Le uve, in parte raccolte in surmaturazione, sono vinificate in serbatoi di acciaio e esprimono al naso sentori di frutta esotica e di fiori freschi e profumati. Il sorso è di bella freschezza al palato, con ritorni aromatici lunghi e persistenti
Con questa etichetta Casale del Giglio si destreggia egregiamente con il Syrah, offrendone un'interpretazione ricca e suadente, giocata non solo su sentori di frutta, ma anche su aromi di spezie dolci, cacao e foglie di tè. Il sorso è ugualmente potente ed elegante, con un tannino vellutato, una gradevole spinta alcolica e una intrigante persistenza fruttata
Un rosso prodotto in terra laziale a partire da uve Cabernet Sauvignon in purezza con un riposo di almeno 20 mesi in barrique. Si contraddistingue fin da subito per un bouquet olfattivo intenso e a tinte scure, con sottobosco, spezie e echi balsamici, pronti a dar vita a un assaggio ricco, corposo, morbido e piacevolmente tannico
Un rosso prodotto da Casale del Giglio nell'Agro Pontino laziale a partire da un assemblaggio di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, con un lungo affinamento in barrique. Al naso si dona con generosità e intensità, con aromi di frutti rossi, marasca in confettura e ciliegia sottospirito. Al palato è caldo, avvolgente e maturo, con tannino fine e lunghe note balsamiche sul finale
Un rosso internazionale interpretato in chiave laziale, vinificato in serbatoi di acciaio e affinato in legno per un anno. Dal bouquet olfattivo ricco e avvolgente di ribes, amarena e spezie boschive, sorprende al palato con un sorso ben bilanciato, con una trama tannica astringente e un finale giocato su toni affumicati
