'Braide' Bianco Gaspare Buscemi 2020

Il “Braide” Bianco di Gaspare Buscemi prende il nome dal termine con cui nelle terre friulane si è soliti chiamare i possedimenti più vicini alla casa. Secondo le migliori e più antiche tradizioni dell’area del Collio goriziano, è un vino d’assemblaggio, che esprime una piacevole e armoniosa fragranza fruttata. All’eleganza raffinata del Pinot Grigio, si unisce la freschezza aromatica del Sauvignon Blanc e la ricca morbidezza del Pinot Grigio. Le percentuali dei vitigni variano secondo le caratteristiche del millesimo e sono sapientemente dosate dalla mano esperta di un grande artigiano.

Il Bianco “Braide” di Gaspare Buscemi è una creazione di una delle personalità più originali del panorama del vino friulano. Lontano da ogni moda, la cantina continua negli anni un suo percorso di ricerca di purezza e fedeltà territoriale, portato avanti con grande amore e passione. Il vino è il frutto di una selezione di diverse vigne della tenuta, situate nella zona di bassa collina, che scende dolcemente verso le zone più pianeggianti. Il clima soleggiato e particolarmente mite, unito alla presenza costante delle brezze, consente di raccogliere uve molto mature, sane e dagli aromi ricchi e concentrati. I migliori grappoli selezionati in vigna sono pressati in modo molto soffice e il mosto è avviato alla fermentazione in tini d’acciaio inox, con utilizzo di soli lieviti indigeni. Il vino riposa per almeno 6 mesi in vasche d’acciaio e completa l’affinamento con qualche mese in bottiglia prima della messa in vendita.

Il vino “Braide” Bianco di Gaspare Buscemi è un’armoniosa cuvée di grande equilibrio e piacevolezza espressiva. Lontana dalla logica varietale del monovitigno, è un’etichetta che si pone l’obiettivo di portare in risalto il carattere particolare del terroir di questo piccolo angolo del Friuli, che conferisce ai vini freschezza minerale e straordinaria longevità. Nel calice si presenta di colore giallo chiaro luminoso. I profumi ricordano i fiori bianchi, la scorza d’agrumi, le fragranze di frutta a polpa bianca, pera, pesca, i cenni tropicali e i sentori vegetali di erbe officinali. Il sorso è intenso e complesso, sapido e lungo, con un finale fresco e persistente.