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Gatti Carolina - Senza anno

(2)
'Bolle Bandite' Carolina Gatti
'Bolle Bandite' Carolina Gatti 'Bolle Bandite' Carolina Gatti
12,90 €
Produttore
Gatti Carolina
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Glera (clone Balbi) 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Celebre rifermentato in bottiglia fatto come una volta con metodi artigianali dall’animo esuberante, anarchico, generoso, intenso e imprevedibile. Al naso emergono ampi sentori di agrumi, spezie, miele, pietra focaia e tanta crosta di pane. L’assaggio è morbido, rotondo, concentrato, fresco e molto saporito

'El Gat Ros' Carolina Gatti
'El Gat Ros' Carolina Gatti 'El Gat Ros' Carolina Gatti
12,50 €
Produttore
Gatti Carolina
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Cabernet Sauvignon 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Fatto come una volta con metodi artigianali questo rosso si impone nel panorama vinicolo del Piave per il suo basso tenore alcolico che lo rende particolarmente godibile e facile alla beva. La fermentazione spontanea e attivata da soli lieviti indigeni avviene in vasche di cemento senza controllo della temperatura e dona al prodotto finale rusticità e energia. Senza filtrazioni, chiarifiche e manipolazioni di alcun genere, si presenta nudo e crudo al calice con trame di frutti rossi maturi e pepe nero