Alto Adige - Passito

Il Gewurztraminer "Roen" è un vino dolce, vellutato e complesso, nato da vendemmia tardiva, con vinificazione e affinamento in acciaio e barrique. Ha profumi caldi e complessi di frutta esotica sciroppata e candita e un gusto dolce e vellutato, elegante e pieno, con piacevole speziatura

Dolce e avvolgente espressione del terroir altoatesino, profuma di fragole di bosco e rose fresche, con dettagli di ribes e cannella.

Intensa e avvolgente espressione del terroir altoatesino, matura per 15 mesi in barrique di rovere ed esprime intensi profumi di frutta secca, albicocche e agrumi freschi e canditi.

Il "Terminum" è un vino Passito di uve Gewurtraminer, ricco, complesso e molto intenso ottenuto da uve raccolte tardivamente ad alta concentrazione zuccherina. Il lungo affinamento in barrique per 12 mesi contribuisce a renderlo concentrato, morbido e rotondo. Al naso è un tripudio di frutta, fiori e spezie dolci; al palato è strutturato, dolce e molto persistente

Il Moscato Rosa di San Michele Appiano è un vino dolce passito ben equilibrato, affinato in legno e acciaio. Al naso note bilanciate di noce moscata, frutta candita e fichi secchi, accompagnate da un delicato profumo di petali di rosa. In bocca è fresco e succoso, con un finale lungo e floreale. Ideale per un dopo-cena romantico

Il Sanct Valentin "Comtess" di San Michele Appiano è un vino dolce passito con un residuo zuccherino di 200 g/l e un buon potenziale di invecchiamento. Nasce da uve  Gewurztraminer raccolte poco prima di Natale, in modo che si concentrino gli zuccheri. Al naso si esprime con aromi dolci ed intensi di frutta secca, frutta a guscio e miele. Il sapore è sensuale e affascinante, intensamente dolce e piacevolmente sapido. Per il dopocena o per momenti di meditazione

Ricco e intrigante, questa espressione dolce da uve passite e surmature si presenta alla vista con un rosso rubino elegante e luminoso ed esprime all'olfatto carezzevoli note di rose fresche, frutti di bosco e spezie orientali.

L’elegante dolcezza dell’Alto Adige ottenuta da un seducente vitigno aromatico, con vinificazione e affinamento in botti di rovere. Un bouquet di frutta gialla appassita o sciroppata, miele e agrumi fa da contrappunto ad un sorso cremoso, caldo, dolce, morbido, saporito e fresco

Il Passito "Anthos" di Erste+Neue è un vino dolce dell'Alto Adige affinato per 12 mesi in tonneau che sprigiona un ventaglio aromatico intenso e di frutta secca come albicocca e i fichi, torroncino croccante, miele denso. Avvolgente, strutturato, persistente ed equilibrato

Le Petit di Manincor è un vino dolce molto elegante a base di uva Petit Manseng raccolta tardivamente, prodotto con fermentazione a affinamento in botti di rovere di medie dimensioni. Un bouquet articolato e complesso di frutta esotica, agrumi, miele, datteri e fiori bianchi accompagna un sorso ricco e dolce, sorretto da grande freschezza e mineralità. Vino Biologico e Biodinamico

Il Moscato Rosa di San Michele Appiano è un vino dolce passito ben equilibrato, affinato in legno e acciaio. Al naso note bilanciate di noce moscata, frutta candita e fichi secchi, accompagnate da un delicato profumo di petali di rosa. In bocca è fresco e succoso, con un finale lungo e floreale. Ideale per un dopo-cena romantico

Una vendemmia tardiva di straordinaria eleganza e complessità: una sinfonia esplosiva di marmellata di frutta, miele e albicocche mature. L’assaggio è rotondo, potente, concentrato e corposo, con una dolcezza sorretta da una lunga ed elegante freschezza fruttata