Emilia Romagna - Passito

Nobile e ricca espressione della Romagna, ottenuta da uve vendemmiate tardivamente in novembre, attaccate da muffa nobile. Viene vinificato in barrique francesi, con affinamento per 24 mesi. Profuma di miele, frutta gialla essiccata, agrumi canditi ed erbe aromatiche. Al palato è equilibrato, ricco, dolce, lungo e piacevole

L'Albana Passito "Arrocco" è un vino dolce romagnolo di grande intensità ed eleganza, affinato per 12 mesi in barrique. I suoi profumi evocano la frutta disidratata, il miele e i fichi secchi. Il gusto è corposo, fresco e agrumato, dalle tonalità sensuali, morbide e avvolgenti

Il Torre Oro di Torre San Martino è un vino dolce ottenuto da uve vendemmiate tardivamente e colpite da muffa nobile. È morbido, corposo e avvolgente, caratterizzato da un profilo in stile francese, con la dolcezza stemperata da una vibrante freschezza

Lo "Scaccomatto" è una delle più celebri e premiate espressioni di Albana Passito, prodotto in stile Sauternes da uve colpite da muffa nobile, maturato in acciaio e barrique. Sprigiona profumi avvolgenti e affascinanti di canditi, frutta disidratata e spezie esotiche. Il sorso è avvincente, ben bilanciato tra dolcezza, sapidità e freschezza, dal finale lunghissimo

L’Ottavo Giorno è un vino passito morbido e complesso, ottenuto da uve rosse botritizzate. Un bouquet ricco di agrumi, spezie e frutti rossi introduce un sorso di ottimo corrispondenza, giocato sull’equilibrio tra componente dolce e freschezza. Vino Biologico

Ricchezza e immediatezza espressiva caratterizzano questa etichetta della cantina Tre Monti, ottenuta con appassimento delle uve e affinamento in acciaio e in barrique. Profuma di frutta disidratata, agrumi canditi, miele e mandorle e al palato è dolce, ricco, immediato e persistente. Biologico

L'AR è il capolavoro della Fattoria di Zerbina, l'apoteosi dell'Albana Passito, prodotto in stile Sauternes da uve colpite da muffa nobile, vinificato e affinato in acciaio. Il suo profilo aromatico è arioso e straordinario, leggermente affumicato, con note di frutta secca e agrumi. Il sorso è ampio, fresco e corposo, di grande eleganza