Vini - Cantina Giardino

Il Coda di Volpe "Paski" Cantina Giardino è un vino bianco fermo, macerato alcuni giorni sulle bucce, di medio corpo, dai profumi intensi e complessi, fresco e avvolgente, non filtrato e senza anidride solforosa aggiunta. Vino fatto come una volta con metodi artigianali

Bianco macerato dell'Irpinia fatto come una volta con metodi artigianali, schietto, agreste e genuino, nato dai vigneti più alti della cantina. Generoso e ricco, offre un bouquet di grande autenticità, mediterraneo, agrumato e salino con piacevoli note di idrocarburi

L'Aglianico "Le Fole" è un vino rosso corposo e intenso nato da viti molto vecchie, che hanno raggiunto i 75 anni di età, vinificato e affinato in legno per 12 mesi. Il bouquet è ricco, composto da piccoli frutti rossi e spezie orientali, con note di pepe e terra. Al palato è ampio e profondo, travolgente, caratterizzato da una buona freschezza fruttata. Vino fatto come una volta con metodi artigianali

Intrigante ed insolita etichetta artigianale, fatto come una volta proveniente da Ariano Irpino, interpreta con modernità uno dei vitigni più celebri della regione Campania: macerata per 4 giorni sulle bucce e affinata per 10 mesi in botti di castagno, esprime ricchezza e aromaticità, spiccate freschezza e sapidità con un'avvolgente pienezza di frutto

Un orange wine artigianale di grande personalità e ricchezza, prodotto in Irpinia. Al naso regala un'emozionante bouquet di buccia di agrumi, reflui salmastri, note di macchia mediterranea e leggere sensazioni eteree. Il sorso è ricco, teso e salino, con una piacevole freschezza che sorregge una ricca e cangiante struttura

Un bianco artigianale di grande espressività e freschezza, dalle note sapide e minerali, maturato per 6 mesi in botti di ciliegio e 6 mesi in anfore di gres. Ampio, maturo e di grande tensione, ha una travolgente freschezza salina, con note citriche di agrumi, fiori bianchi e frutta a polpa gialla

Un bianco artigianale campano di grande freschezza, tensione e capacità espressiva, vinificato sulle bucce per 2 giorni. Dal colore dorato con velati riflessi aranciati, rivela aromi di erbe aromatiche, sfumature salmastre, cenni di frutta secca e frutta a polpa gialla. Al sorso è schietto e appagante, con una viva freschezza e note sapide

Un rosato artigianale di grande schiettezza ed espressività, prodotto da Cantina Giardino, realtà artigianale del territorio irpino. Note di frutti di bosco, melograno, erbe aromatiche, terra ed essenze marine animano un corpo, vibrante, dritto e saporito

Il Fiano "Gaia" di Cantina Giardino è un vino ottenuto da vecchi viti e di antica memoria. Intenso e complesso al naso, dallegentili note fruttate e floreali, di pesca molto matura, e leggermente speziato nel finale.Lineare ed immediato al palato, digrande struttura, bella acidità e nota alcolica ben integrata, chiude su note agrumate e dolci al retrogusto. Vino fatto come una volta con metodi artigianali

Un rosso artigianale gastronomico e di grande tipicità prodotto da Cantina Giardino, realtà del territorio di Ariano Irpino. Di medio corpo e intensità, regala un sorso schietto e territoriale, con note di sottobosco, spezie, terra e frutta a polpa scura

Dall'Irpina nasce questa rarità artigianale, fatto come una volta in versione rosato da un'uva molto rara e quasi estinta. Il sorso svela un'impalcatura ricca e sostanziosa, guidata da una freschezza rigenerante e viva, avvolta da un bouquet che richiama le erbe mediterranee, il caramello, il miele, i fiori secchi e i piccoli frutti rossi

L'Aglianico "Drogone" è un vino rosso agreste prodotto in Campania, un'espressione tipica e autentica del cuore dell'Irpinia. Il boquet olfattivo regala sensazioni autunnali con ricordi di macchia mediterranea, frutta rossa matura ed echi di foglie di tabacco e terra bagnata. Il gusto è fresco e ricco di sostanza, di grande bevibilità e da abbinare a primi piatti locali con sugo di carne, secondi di carne o formaggi stagionati. Vino fatto come una volta con metodi artigianali

L'Aglianico "Clown Oeneologue" è un grande esempio di vino vero, vinificato con macerazione per quasi 12 mesi in orci di terracotta. Viene da vigne di 75-90 anni e ci regala un ventaglio aromatico importante dove il succo di ribes si alterna al rabarbaro verso un finale lievemente torbato. Polposo e potente, di grande struttura, sapido e dai tannini evoluti: un Aglianico sorprendente! Vino fatto come una volta con metodi artigianali

Il Fiano "Sophia" è un'espressione genuina e autentica del territorio irpino, prodotto secondo le antiche tradizioni campane. Viene vinificato con lunghe macerazioni in anfore da 200 litri per oltre un anno, regalando così aromi tipici e variegati e una struttura corposa e intensa, leggermente tannica e di grande espressività territoriale. Vino fatto come una volta con metodi artigianali