Cantine Nicosia

A circa 720 metri di altitudine sui suoli vulcanici dell'Etna, nasce questa espressione di grande personalità ed eleganza. Al sorso è di buon corpo, raffinato, morbido, fine e dalle note minerali, con un bouquet di frutti scuri, erbe aromatiche, cenni di spezie e sentori floreali

Un bianco di grande freschezza e mineralità che prende vita sui terreni sabbiosi e vulcanici dell'Etna. Vinificato e affinato brevemente in acciaio, richiama al naso note di agrumi freschi, pere, frutta bianca ed erbe mediterranee. Il sorso è intriso di freschezza e accompagnato da una spalla minerale e sapida, tipica del luogo di origine

Un bianco fresco e fragrante che rappresenta la Sicilia realizzato dalla conosciuta cantina Nicosia rispettando il territorio. Il colore giallo paglierino illumina il calice con riflessi brillanti mentre il naso viene estasiato da profumi complessi di fiori, agrumi ed erbe selvatiche. Il sorso è agile, fresco, sapido, minerale e dal finale di inaspettata persistenza

Un'espressione biologica nata sotto il sole del Ragusano da uve Frappato in purezza. Alla vista si mostra per un rosso rubino vivace con riflessi violacei e si apre in un bouquet di frutti rossi freschi, bacche di bosco, more e mirtilli. Il sorso è fresco e mobido, dal carattere fine ed elegante

Un blend di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio del territorio etneo che racchiude tutta la personalità vulcanica ed elegante del maestoso grande vulcano. Il sorso è elegante, avvolgente, piacevolmente tannico e dalle note fresche e minerali, con aromi di piccoli frutti rossi, spezie, erbe aromatiche e chiusura balsamica

Un rosato di scintillante freschezza e dalle tipiche note minerali che solo il terreno vulcanico etneo sa donare. Maturato in acciaio, rivela un delicato ventaglio olfattivo fatto di piccoli frutti rossi, cenni minerali e piacevoli note floreali. Il sorso è asciutto, fresco e vibrante, dal timbro minerale che ne allunga la persistenza

Un rosato di scintillante freschezza e dalle tipiche note minerali che solo il terreno vulcanico etneo sa donare. Maturato in acciaio, rivela un delicato ventaglio olfattivo fatto di piccoli frutti rossi, cenni minerali e piacevoli note floreali. Il sorso è asciutto, fresco e vibrante, dal timbro minerale che ne allunga la persistenza

Espressione estremamente territoriale nata dalle sabbie vulcaniche dell’Etna. Affina in legno e acciaio alcuni mesi e matura brevemente in bottiglia. È caratterizzato da un giallo paglierino limpido e un profilo aromatico floreale, di frutta bianca e miele, con note sapide e refoli freschi. Al palato è elegante e rotondo, esprime sentori mediterranei di agrumi e frutta esotica, con una persistenza minerale

Espressione vulcanica dalla terra siciliana, nata dall’affinamento in legno per 24 mesi e altri 12 mesi in bottiglia. Si presenta per un rosso rubino tendente al granato e un profilo aromatico di arancia, note balsamiche, cannella, vaniglia e tabacco. Il sorso è corposo e intenso, con tannini morbidi e una piacevole e precisa persistenza

Rossa espressione territoriale e dalla spiccata vulcanicità realizzata dalla cantina Nicosia. Il colore rosso rubino luminoso introduce aromi di fragoline di bosco, ribes, more, sensazioni floreali e leggermente speziate. Il sorso è agile, fresco, dai tannini asciutti, ottimo equilibrio ed una chiusura succosa

Etichetta rossa territoriale e fruttata realizzata nel rispetto dell'ambiente dalla cantina Nicosia. Le brillanti sfumature rosso rubino brillanti accompagnano le intense sensazioni sprigionate al naso di frutta rossa, prugne, fiori freschi e macchia mediterranea. Il gusto è vivace, morbido, vinoso, fruttato e di ottima persistenza gustativa

Un rosso profumato ed intrigante tipicamente siciliano realizzato dalla cantina Nicosia con uve attentamente selezionate a mano. Il colore rosso rubino risplende nel calice con intense sfumature violacee che ricordano gli aromi di frutti di bosco e macchia mediterranea sprigionati al naso. Al palato risulta fresco, armonioso, agile, fruttato e di otima beva

Espressione biologica, avvolgente e intensa del terroir siciliano, affina prevalentemente in vasche di acciaio inox e barrique di legno di rovere, esprimendosi con pienezza e ricchezza gustative, accompagnate dalle caratteristiche note varietali di frutta scura ben matura e in confettura, spezie, cacao e pepe nero macinato

Un Metodo classico siciliano delle cantine Nicosia che nasce dalle pendici dell'Etna e regala vulcanicità ed eleganza. Le uve di Nerello Mascalese, dopo essere vinificate in purezza, maturano per 20 mesi sui propri lieviti ed assumono le tipiche note e fragranze di panificazione. Il colore è rosa antico ed il perlage fine e persistente, i profumi sprigionati sono quelli di fruta rossa e spezie dolci. Il sorso è raffinato, avvolgente, fresco e dal finale lungo e minerale

Dalle quote alte del grande vulcano siciliano nasce questa espressione biologica dal gusto minerale e fresco, maturata 6 mesi in barrique e 4 mesi in botte grande. Profuma di ciliegia, amarena sotto spirito, spezie dolci, radici di liqurizia, mentolo ed essenze marina. All'assaggio è piacevole, puro e scorrevole, dalla buona trama tannica e dalla spiccata componente minerale