Franciacorta Nature 61 Berlucchi 2013

Il Nature ’61 di Berlucchi è un Franciacorta Milllesimato intenso, elegante e piacevolmente complesso, affinato sui lieviti in bottiglia per almeno 5 anni. Emana profumi ricchi e avvolgenti di agrumi, erbette balsamiche, burro e crosta di pane. Il sorso è molto minerale e coinvolgente, dotato di esuberante sapidità e freschezza

30,50 € 33,50 € - 9% Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Franciacorta DOCG
Vitigni
Chardonnay 80% e Pinot Nero 20%
Regione
Gradazione
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti di 15 anni di età nei comuni di Corte Franca e Provaglio d’Iseo
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione alcolica in acciaio, sosta sui lieviti per 6 mesi in barrique di rovere e in acciaio e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico
Affinamento
Almeno 60 mesi sui lieviti

Premi e riconoscimenti

Decanter
2011
97 / 100
Vitae AIS
2012
James Suckling
2012
92 / 100
Veronelli
2012
91 / 100
Bibenda
2012
Gambero Rosso
2013
2 / 3

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
10°-12°C
Bicchiere
Ballon Flute
Ballon Flute

Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere subito

Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 3-4 anni

descrizione del Franciacorta Nature 61

Il Franciacorta Nature 61 firmato da Berlucchi viene pensato ed elaborato dalla cantina per gli estimatori più attenti delle bollicine, desiderosi di assaporare il gusto puro del terroir di provenienza delle uve. Già, perché questo Nature 61 viene imbottigliato senza l’aggiunta di alcun liquore di dosaggio, dando quindi la possibilità a Chardonnay e Pinot Nero, vitigni che compongono il taglio finale, di esprimersi con assoluta autenticità. Una bottiglia la cui etichetta frontale viene rappresentata graficamente da un cerchio, simbolo di perfezione. Mai tale scelta fu più azzeccata, visto il valore di questo prodotto!

Il Nature 61 è un Franciacorta DOCG che nasce dalla felice unione di due vitigni particolarmente complementari quando devono dare vita alle bollicine, Chardonnay e Pinot Nero. Le viti di queste due varietà sono giovani, hanno circa 15 anni d’età, e vengono coltivate all’interno dei comuni di Corte Franca e Provaglio d’Iseo. Le uve, raccolte nella terza decade di Agosto, una volte giunte nei locali adibiti alla vinificazione di Berlucchi, vengono pressate sofficemente, fermentando alcoolicamente in acciaio, rimanendo poi sui propri lieviti per 6 mesi sia in barrique di rovere che in acciaio; la seconda rifermentazione avviene, come da regola per la produzione di Metodo Classico, in bottiglia, dove il vino rimane poi ad affinare per almeno 60 mesi. Al momento della sboccatura e dell’imbottigliamento, non viene aggiunto alcun liquore di dosaggio.

Il Franciacorta Nature 61 si presenta nel bicchiere con un colore giallo paglierino, attraversato da bollicine di grana fine e persistente, con catenelle che colpiscono per abbondanza. Al naso si avvertono sensazioni stratificate, complesse, che alternano note di frutta a sensazioni di erbe balsamiche e aromi che riportano ai lieviti e alla pasticceria. In bocca è di ottimo corpo, voluminoso, con un sorso dotato di mineralità e di una piacevole freschezza; termina con un finale persistente. Un prodotto con cui Berlucchi tocca vette qualitative molto interessanti, raggiungendo alcuni fra i massimi riconoscimenti attributi dalle principali guide di settore italiane.

Colore Giallo paglierino con perlage fine e abbondante

Profumo Ricco, elegante e di bella complessità, con sentori di frutta, agrumi, mandorle, erbette balsamiche, burro e crosta di pane

Gusto Sapido, intenso e coinvolgente, molto minerale e di bella freschezza, con lunga persistenza

produttore: Berlucchi

Vini principali
Franciacorta
Anno fondazione
1955
Ettari vitati
115
Produzione annua
4.400.000 bt
Enologo
Ferdinando Dell'Aquila
Indirizzo
Guido Berlucchi, Via Duranti, 4 - 25040 Borgonato di Corte Franca (BS)

Perfetto da bere con

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