Friulano 'Valeris' Muzic 2021

Il Friulano “Valeris” è un vino bianco ricco e articolato, di accesa freschezza e mineralità, vinificato con brevissima macerazione sulle bucce e maturazione di 8 mesi in acciaio. Presenta un bouquet di erbe aromatiche, fiori bianchi e frutta gialla e ha un gusto equilibrato, piacevole, minerale e freschissimo

12,80 € 14,00 € - 9%
Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione

Collio DOC

Vitigni

Friulano 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Friuli Venezia Giulia (Italia)

Gradazione alcolica

13.5%

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Vecchie viti di oltre 40 di età allevate a guyot su terreno collinare marnoso nel territorio di San Floriano del Collio

Vinificazione

Diraspapigiatura, macerazione pellicolare per 12 ore a 15°C, pressatura soffice, decantazione statica del mosto e fermentazione alcolica in acciaio per 8-10 giorni

Affinamento

8 mesi sulle fecce fini in acciaio

Note aggiuntive

Contiene solfiti

Premi e riconoscimenti

Vitae AIS
2020
Bibenda
2020
Gambero Rosso
2019
2 / 3

2020: premio 'Top Wine' dalla Guida Slow Wine 2022

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

DESCRIZIONE DEL VINO BIANCO FRIULANO 'VALERIS' MUZIC 2021

Il “Valeris” è un Friulano che racconta il grande rapporto che la cantina Muzic ha instaurato, da ben quattro generazioni, con il terroir del Collio del Friuli Venezia Giulia. Si tratta infatti di un’etichetta che nasce da un’uva autoctona, capace di rappresentare egregiamente la zona di provenienza. Un vino bianco in cui mineralità e freschezza si annunciano come gli elementi portanti di tutta la degustazione, dove regna un’armonia di base, che rende la beva oltremodo piacevole. Una bottiglia che nasce da viti la cui età supera i 40 anni, in grado di regalare grappoli concentrati e ricchi di carattere e personalità.

Questo “Valeris” Muzic è un Friulano che viene realizzato dalle uve in purezza dell’omonimo vitigno, provenienti da vigneti situati nei pressi di San Floriano del Collio, la cui età supera i quarant’anni. Gli acini, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione, dopo la diraspapigiatura e la macerazione pellicolare, vengono pressati sofficemente, e il mosto decanta staticamente. La fermentazione avviene in acciaio, per un periodo complessivo di circa 8-10 giorni; si prosegue poi con la maturazione, svolta sempre in acciaio per 8 mesi, al termine dei quali il vino è pronto per essere imbottigliato.

Il Friulano “Valeris” si presenta, all’esame visivo, con un colore giallo paglierino, attraversato da riflessi tendenti al verdastro. Il bouquet di aromi che avvolge il naso è stratificato, con sensazioni floreali, minerali e fruttate che si alternano a tocchi leggermente affumicati. All’assaggio è di buon corpo, equilibrato, fasciante, con un sorso caratterizzato da una vena sapida e fresca. Un’etichetta con cui Muzic declina uno degli autoctoni più importanti di tutta la regione, rinnovando il legame territoriale fra la cantina e la natura che la circonda.

Colore Giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo Ricco, minerale e floreale, con note di frutta gialla, erbe aromatiche, mandorle e sottile sfumature fumé

Gusto Morbido, rotondo e avvolgente, di ottima mineralità e freschezza

produttore: Muzic

Vini principali
Collio Bianco, Friulano, Malvasia Istriana, Pinot Grigio e Sauvignon
Anno fondazione
1963
Ettari vitati
23
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
100.000 bt
Enologo
Giorgio Bertossi, Fabijan Muzic
Indirizzo
Azienda Agricola Muzic, Località Bivio, 4 - 34070 San Floriano del Collio (GO)

Perfetto da bere con

  • Risotto alle verdure
  • Tartare di pesce
  • Antipasti caldi di pesce
  • Pasta al pesce in bianco
  • Pesce alla griglia