Gredic Movia 2018

Il Gredic di Movia è un vino bianco morbido e profumato a base di uva Friulano, affinato in botte per 12 mesi e imbottigliato senza filtrazioni. La sua vena aromatica è sapida e fresca, ricca di sfumature minerali, di frutta gialla e fiori di campo, con lungo finale ammandorlato. Vino fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A

16,90 € 18,00 € - 6% Disponibilità immediata

Caratteristiche

Vitigni
Friulano 100%
Regione
Gradazione
12.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti di 25 anni di età coltivate a regime biologico. Vendemmia tardiva manuale
Vinificazione
Fermentazione con innesto di un 'pied de cuve' di uve raccolte in pre-vendemmia, con svolgimento di malolattica in barrique. Presenza minima di solforosa: 30 mg/l
Affinamento
12 mesi in botti di rovere sloveno da 30 ettolitri sulle fecce fini, poi 4 mesi in bottiglia
Filosofia produttiva
Artigianali, Senza solfiti aggiunti o minimi, Triple A, Lieviti indigeni,

Premi e riconoscimenti

Slowine
2017

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

descrizione del Gredic di Movia

Il Gredic di Movia è un bianco prodotto nella meravigliosa e verde regione collinare della parte slovena del Collio goriziano. Viene realizzato con le uve del vitigno Friulano, il vecchio Tocai, prima che venisse proibito di usare questa denominazione per non fare confusione con il Tocaji ungherese. È un vino di buona struttura, con belle note floreali e fruttate, che grazie a un affinamento in botte grande, regala uno spettro aromatico complesso e maturo, ricco e persistente. Rappresenta da sempre il vino quotidiano del territorio, la sua armonia e il suo naturale equilibrio, lo rendono molto duttile negli abbinamenti a tavola.

Il bianco Gredic viene prodotto da una delle realtà più famose e ricche di storia del Collio sloveno. Le origini della cantina risalgono all’Ottocento e oggi al timone dell’azienda c’è Ales Kristancic, che ha portato Movia a essere uno dei nomi più conosciuti, anche a livello internazionale, della Goriska Brda. La tenuta si estende su circa 20 ettari coltivati in regime di agricoltura biologica, con una grande attenzione e amore per la terra. La filosofia aziendale è un perfetto mix tra le più antiche tradizioni contadine e il desiderio di sperimentare e innovare, sempre con l’intento di riuscire a produrre vini dal gusto autentico e che rispecchino la tipicità del territorio.  Si utilizzano percentuali di solfiti sempre più basse e si praticano vinificazioni che richiedono in minimo intervento, in modo da lasciare sempre in primo piano le qualità dell’uva.

Il vino Gredic di Movia viene prodotto con una vendemmia leggermente tardiva dei migliori grappoli delle vigne di Friulano che hanno circa 25 anni d’età. La fermentazione è spontanea, con utilizzo di soli lieviti indigeni. Il vino svolge la malolattica, matura per 12 mesi sulle fecce fini in botti di rovere da 30 ettolitri e termina l’affinamento con alcuni mesi in bottiglia. Nel calice ha un colore giallo chiaro intenso. Il bouquet esprime profumi di fiori di campo, aromi di frutta matura, note di mandorla fresca e sfumature di erbe aromatiche. Il sorso è ricco, ampio, di buona struttura, appagante e con un finale molto equilibrato, che chiude con decisa e piacevole sapidità. Un bellissimo esempio di come un vino può esprimere un territorio.

Colore Giallo paglierino intenso

Profumo Intensi sentori fruttati e floreali con note di mandorla, fiori di campo, pesca gialla e una piacevole sfumatura minerale e fumè

Gusto Pieno, fresco e sapido, dotato di lungo finale ammandorlato

produttore: Movia

Vini principali
Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Chardonnay, Friulano
Anno fondazione
1820
Ettari vitati
22
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
110.000 bt
Indirizzo
Ceglo 18 - Dobrovo v Brdih

Perfetto da bere con

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