Morellino di Scansano 'Roccapesta' Roccapesta 2018

Il Morellino di Scansano di Roccapesta è un vino rosso corposo e intenso, vinificato in acciaio e affinato in tonneau per 12 mesi. Ha profumi ampi e intensi di frutta e fiori rossi, con elegante speziatura. Il gusto è morbido e pieno, con tannini affusolati e lunga persistenza

15,30 € Solo 3 con disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Morellino di Scansano DOCG
Vitigni
Sangiovese 96%, Ciliegiolo 4%
Regione
Gradazione
14.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Allevati a spalliera a circa 200-270 metri di altitudine
Vinificazione
Fermentazione spontanea in acciaio con macerazione di 22 giorni, senza filtrazioni
Affinamento
12 mesi in tonneau e 12 in bottiglia
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni,

Premi e riconoscimenti

Gambero Rosso
2015
3 / 3
Veronelli
2016
89 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche per oltre 7 anni

descrizione del sommelier

Il Morellino di Scansano "Roccapesta" di Roccapesta è un vino che ha nel cuore il vitigno che più rappresenta il territorio toscano, di cui è anche un brillante interprete, ovvero il Sangiovese. Per rendere grande un vino la connessione principale da curare è il suo terroir, e quelli di Roccapesta lo sanno fare ottimamente. Ogni annata porta dietro di sé una ricerca fatta sul campo, quello vero della Maremma, con i suoi terreni di origine vulcanica e sedimentaria e dall’alto potenziale espressivo. La sintesi tra i migliori cloni del Sangiovese uniti ad una piccola percentuale di Ciliegiolo e alla lavorazione in vigna secondo i dettami del biodinamico portano alla sua reale essenza il Morellino di Scansano "Roccapesta", un vino che ha respirato del suo ambiente e che dona a chi lo incontra le migliori combinazioni di quello di cui è fatto: mineralità di un territorio unico, di un microclima favorevole e dagli influssi benefici del Mediterraneo.

Il Morellino di Scansano "Roccapesta" è suadente, morbido e che necessita di essere curato anche quando lo si assaggia per carpirne i diversi volti, più immediati rispetto ad altri vini a base Sangiovese. Di un pregevole rosso rubino, questo Morellino sa esprimere luminosi sentori di frutta quale l’amarena, la ciliegia e la mora, spolverata di cannella, viola, corteccia e rosa rossa appassita. Al palato risulta pieno ed equilibrato, piacevole e fresco, dal sentore speziato e leggermente ammandorlato sul finale. È un vino che mette in ricerca anche se stessi.

Colore Rosso rubino con riflessi granati

Profumo Ampio e intenso, con sentori di ciliegia, fiori rossi e spezie dolci

Gusto Pieno ed equilibrato, con tannini vellutati e lunga persistenza

produttore: Roccapesta

Vini principali
Morellino di Scansano
Anno fondazione
1975
Ettari vitati
20
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
110.000 bt
Enologo
Giuseppe Gorelli
Indirizzo
Località Macereto, 9 - 58054 Scansano (GR)

Perfetto da bere con

  • Selvaggina Selvaggina
  • Carne rossa in umido Carne rossa in umido
  • Carne arrosto-grigliata Carne arrosto-grigliata
  • Formaggi stagionati Formaggi stagionati
  • Pasta sugo di carne Pasta sugo di carne
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