Nero d'Avola Catalano 2019
Il Nero d'Avola di Catalano è un vino rosso di carattere e di medio corpo, prodotto sul Golfo di Gela e affinato in acciaio per almeno 9 mesi. Al naso sventaglia aromi di frutta a polpa rossa, ciliegia, fragranze floreali, erbe mediterranee, leggere note pepate e sfumature iodate. Il sorso è limpido, fresco e beverino, con piacevoli tannini
Caratteristiche
Per gustarlo al meglio

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
descrizione del Nero d'Avola Catalano
Colore Rosso rubino
Profumo Note di piccoli frutti a polpa rossa, fiori rossi, macchia mediterranea, spezie piccanti e ricordi di mare
Gusto Fresco, limpido, snello e fragrante, con gradevoli tannini
Perfetto da bere con
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Risotto con sugo di carne
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Carne rossa in umido
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Pasta sugo di carne
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Affettati e Salumi
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Carne arrosto e grigliata