Tasca d'Almerita

Tasca d'Almerita non è solo una delle cantine più famose della Sicilia ma è stata anche tra i protagonisti della rinascita enologica dell’isola, grazie a un impegno orientato alla qualità senza compromessi. Le origini della tenuta sono molto antiche e risalgono al 1830, anni in cui Lucio e Carmelo Mastrogiovanni Tasca acquistarono una proprietà di 1200 ettari nella contrada Regaleari, nel cuore della Sicilia, dedicata sia alla viticoltura che alla coltivazione di seminativi. Nel secondo dopoguerra, all’interno della tenuta cominciarono le vinificazioni di un bianco, di un rosso e di un rosato, che costituirono l’inizio dell’attività. Negli anni successivi, venne piantata una vigna di Perricone e Nero d’Avola sulla collina San Lucio, che in seguito darà vita alla famosa etichetta Rosso del Conte.

Poco più tardi vennero introdotte nella tenuta alcune varietà internazionali, in particolare Cabernet Sauvignon e Chardonnay, che si adattarono molto bene alle condizioni pedoclimatiche locali. Una scelta che consentì a Tasca d'Almerita di confrontarsi con famose cantine di tutto il mondo e di crescere ancora dal punto di vista qualitativo. Oggi Tasca d’Almerita possiede tenute in diverse zone della Sicilia. Oltre al nucleo storico di Regaleari, che si estende su 600 ettari in una splendida zona collinare a un’altitudine compresa tra i 450 e gli 800 metri sul livello del mare, si sono aggiunte nel corso degli anni le Tenute Capofaro a Salina, Tascante sull’Etna, Whitaker sull’isola Mozia e Sallier de La Tour a Monreale. Una scelta che ha consentito di arricchire e diversificare la produzione, proponendo una gamma di etichette in grado di rappresentare tutta la Sicilia.

La gestione agronomica dei poderi è orientata al rispetto dell’ambiente e alla sostenibilità, con una particolare attenzione alla salvaguardia del paesaggio agricolo e a un minor impatto possibile dell’attività umana. Da 11 anni la cantina Tasca d’Almerita aderisce ai progetti SOStain e VIVA, in modo da poter valutare e misurare in modo preciso il livello di sostenibilità dell’azienda nel suo complesso. Un approccio che abbraccia tutti gli aspetti della gestione aziendale, dalla vigna alla cantina, attraverso un utilizzo responsabile dell’energia, delle acque e di tutte le altre risorse alla base della produzione. Oggi La cantina è un modello di impegno ecosostenibile e i suoi vini sono il frutto del desiderio di dar voce ai migliori terroir della Sicilia.