Pinot Nero 'Noir' Tenuta Mazzolino 2020
Mazzolino

Pinot Nero 'Noir' Tenuta Mazzolino 2020

Il 'Noir' è un vino rosso elegante e corposo, affinato per 12 mesi in barrique: l'apoteosi del Pinot Nero nell'Oltrepò Pavese. Ha un profilo aromatico borgognone, con raffinate note di frutti rossi, fiori e cuoio. Al palato è nitido, morbido e complesso, di grande carattere e lunga persistenza

36,90 

Caratteristiche

Denominazione

Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC

Vitigni

Pinot Nero 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione malolattica in barrique francese

Affinamento

12 mesi in barrique francese

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL PINOT NERO 'NOIR' TENUTA MAZZOLINO 2020

Il Pinot Nero 'Noir' della Tenuta Mazzolino è una delle più belle espressioni di Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese; un vitigno e un vino che o si ama o si odia. Domarlo non è affatto facile, va curato nei minimi dettagli, ha bisogno di climi con forti escursioni termiche e di suoli con specifiche caratteristiche; ci vogliono produttori con determinate qualità per coltivare il Pinot Nero e farne un vino di grande qualità.

Alla Tenuta Mazzolino questo lo sanno fare; i vigneti sono collocati a Corvino San Quirico, su terreni di natura argillosa e calcarea, esposti a Nord e Nord-Ovest, avviati nel 1980 utilizzando dei cloni di Pinot Nero importati direttamente dalla Borgogna. La vendemmia avviene interamente a mano e i grappoli vengono selezionati una seconda volta per massimizzare la qualità. Dopo la vinificazione, il Pinot Nero 'Noir' riposa per circa un anno in barrique di rovere francese, Allier e Troncais, per un terzo nuove, un terzo di secondo passaggio e un terzo di terzo passaggio.

Nel calice si offre nel suo classico colore, rosso rubino scarico con timidi riflessi aranciati, e con un profumo che evolve dai piccoli frutti rossi, fino alla rosa canina, al cuoio e alla pelliccia. Il Pinot Nero 'Noir' della Tenuta Mazzolino è un vino rosso nobile e di grande importanza che è divenuto ben presto il simbolo della cultura e della tradizione vinicola dell’Oltrepò Pavese.

Colore

Rosso rubino

Profumo

Intensi sentori fruttati e speziati con note di piccoli frutti rossi, rosa canina, cuoio e pelle

Gusto

Pieno e deciso, morbido e persistente