Spumante Metodo Classico Brut 'Galanta Rosé' Ruiz de Cardenas

Il "Galanta Rosé" di Ruiz de Cardenas è uno Spumante Rosé metodo classico di medio corpo, morbido e profumato, affinato per almeno 24 mesi sui lieviti. Minerale e sapido di carattere

16,90 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Vitigni
Pinot Nero e una minima parte di Chardonnay
Regione
Gradazione
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Spumante prodotto secondo il metodo classico o champenoise, con rifermentazione in bottiglia
Affinamento
Almeno 24 mesi sui lieviti

Premi e riconoscimenti

Espresso
Gambero Rosso
2 / 3

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Ballon Flute
Ballon Flute

Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo, il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere adesso

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

descrizione del sommelier

Ruiz de Cardenas è conosciuto come uno dei massimi interpreti del Pinot Nero e, pertanto, non ci stupisce la sua impeccabile interpretazione di questo Metodo Classico Rosè. L'eleganza di questo Galanta viene anticipata dal raffinato perlage che seduce lo sguardo con le sue delicate sfumature rosate. Il profumo si distingue per nitidezza e complessità, intrecciando note fruttate a delicati sentori minerali.

In bocca, questo Galanta Rosè riesce a unire il carattere delle migliori bollicine rosate a un'eleganza che possiamo ritrovare in tutte le bottiglie firmate da Gianluca Ruiz de Cardenas. Un'interpretazione davvero meritevole, che conferma la bravura e la passione di uno dei produttori che più ha saputo emozionarci durante le nostre degustazioni in Oltrepo Pavese.

Colore Rosa salmone luminoso

Profumo Eleganti sentori di frutti di bosco con sfumature floreali e pregiate note sapide e minerali

Gusto Succoso e dinamico, minerale e di grande eleganza

produttore: Ruiz De Cardenas

Vini principali
Oltrepò Pavese Metodo Classico, Pinot Nero
Anno di fondazione
1979
Enologo
Cesare Ferrari e Roberto Gerbino
Indirizzo
Via delle Mollie, 35 - Casteggio (PV)

Perfetto da bere con

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