Vini - Alla Costiera

Il Bianco Sur Lie Alla Costiera è un vino frizzante rifermentato in bottiglia secondo il cosidetto metodo ancestrale. Al naso è fruttato, con note intense di mela e pera e dairichiami di lievito. Al palato è succoso, morbido, armonico, cremoso e piacevolmente sapido. Vino Biologico

Uno Charmat Biologico che rifermenta in autoclave di acciaio per 60 giorni al fine di arricchirsi di note floreali e fruttate più evolute che stupiscono al naso per piacevolezza e freschezza. La bollicina fine e avvolgente rende questa etichetta perfettamente abbinabile a piatti a base di pesce

Il Carmenere della cantina Alla Costiera è un vino rosso di medio corpo, affinato per almeno 10 mesi in vasche di cemento e imbottigliato senza filtrazioni. Il profilo olfattivo è declinato da piacevoli note erbacee e fruttate, con finale speziato. Il sapore è elegante, succoso ed equilibrato, con finale di buona persistenza. Vino Biologico

Il Merlot "Vo' Vecchio" è un vino rosso di buona intensità, nato da vigne di 70 anni di età cresciute sui Colli Euganei del Veneto. Viene fermentato con i suoi lieviti indigeni e affina per 12 mesi in barrique. Il corredo aromatico di frutta rossa con ricordi vanigliati richiama un sorso di buona morbidezza e avvolgenza, con una dotazione alcolica ben equilibrata da un tannino ben levigato. Vino Biologico

Il Terreni Bianchi di Alla Costiera è un vino bianco morbido, leggero, sapido e piacevolmente rustico, nato sulle colline calcaree dei Colli Euganei e prodotto con vinificazione spontanea in vasce di cemento senza filtrazioni. Emana profumi minerali e floreali e ha un gusto fresco, scorrevole, dissetante e di buona sapidità. Vino Biologico