Vini - Alla Costiera

Il Merlot "Vo' Vecchio" è un vino rosso di buona intensità, nato da vigne di 70 anni di età cresciute sui Colli Euganei del Veneto. Viene fermentato con i suoi lieviti indigeni e affina per 12 mesi in barrique. Il corredo aromatico di frutta rossa con ricordi vanigliati richiama un sorso di buona morbidezza e avvolgenza, con una dotazione alcolica ben equilibrata da un tannino ben levigato. Vino Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali

Uno Charmat fatto come una volta con metodi artigianali che rifermenta in autoclave di acciaio per 60 giorni al fine di arricchirsi di note floreali e fruttate più evolute che stupiscono al naso per piacevolezza e freschezza. La bollicina fine e avvolgente rende questa etichetta perfettamente abbinabile a piatti a base di pesce, a fritture, stuzzichini o antipasti

Il Terreni Bianchi di Alla Costiera è un vino bianco morbido, leggero, sapido e piacevolmente rustico, nato sulle colline calcaree dei Colli Euganei e prodotto con vinificazione spontanea in vasce di cemento senza filtrazioni. Emana profumi minerali e floreali e ha un gusto fresco, scorrevole, dissetante e di buona sapidità. Vino Biologico - fatto come una volta con metodi artigianali

Il Bianco Sur Lie Alla Costiera è un vino frizzante rifermentato in bottiglia secondo il cosidetto metodo ancestrale. Al naso è fruttato, con note intense di mela e pera e dairichiami di lievito. Al palato è succoso, morbido, armonico, cremoso e piacevolmente sapido. Vino Biologico, fatto come una volta metodi artigianali

Il Carmenere della cantina Alla Costiera è un vino rosso di medio corpo, affinato per almeno 10 mesi in vasche di cemento e imbottigliato senza filtrazioni. Il profilo olfattivo è declinato da piacevoli note erbacee e fruttate, con finale speziato. Il sapore è elegante, succoso ed equilibrato, con finale di buona persistenza. Vino Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali

Uno Charmat Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali che rifermenta in autoclave di acciaio per 60 giorni al fine di arricchirsi di note floreali e fruttate più evolute che stupiscono al naso per piacevolezza e freschezza. La bollicina fine e avvolgente rende questa etichetta perfettamente abbinabile a piatti a base di pesce