Vini - Corte Sant'Alda

Il Valpolicella Ripasso "Campi Magri" è un vino corposo dal bouquet che richiama la ciliegia e il lampone e un finale che gioca su toni di lavanda, cacao e spezie. Il sorso è sinuoso e potente, con un bel tannino. Affina per 24 mesi in botti di ciliegio. Vino Biologico,Biodinamico

Intenso, elegante e importante, un rosso Biologico e Biodinamico

, affinato per almeno 48 mesi in botti di legno. Esprime profumi ampi che spaziano dalle spezie dolci ai frutti di bosco in confettura. Morbidezza, sapidità e buona freschezza contrassegnano un sorso intenso e possente, di lunga persistenza

Il Recioto della Valpolicella di Corte Sant’Alda è un vino rosso dolce morbido e suadente. Ha un bouquet complesso di frutta rossa, frutta secca e spezie. Il sorso è denso, strutturato, deciso e persistente. Affinato per circa 24 mesi in botticelle di rovere francese da 118 litri. Vino Biologico e Biodinamico

"Agathe" di Corte Sant'Alda è un vino rosato a base di Molinara, vinificato e affinato in anfora toscana. Al naso esprime sensazioni floreali, fruttate e minerali, dai lievi rimandi speziati. Al palato è levigato, sottile al sorso, sapido, fresco e dai ritorni fruttati. Vino Biologico, Biodinamico

Il 'Cà Fiui' è un Valpolicella fresco e fruttato che è ottenuto dalla fermentazione di lieviti indigeni e matura per oltre 6 mesi in tini aperti. All'esame olfattivo si distinguono piccoli frutti di bosco, spezie scure e boschive. Il gusto è equilibrato e piacevole, dotato di una leggera e percepibile trama tannica. Vino Biologico e Biodinamico

Il Valpolicella Mithas di Corte Sant'Alda nasce da uve in parte surmature e d aun invecchiamento di 4 anni in botti e barrique. Si tratta di un vino da invecchiamento, corposo e intenso, con un bouquet ricco e variegato. Al palato rivela morbidezza ed eleganza, con un sorso sapido e asciutto, di bella freschezza e dalla trama tannica decisa. Vino Biologico - Biodinamico