Vini - Domaine de Bellene
Un esemplare fatto come una volta con metodi artigianali interessante e di perfetta fattura direttamente dal cuore della Cote de Nuits. Questo Chardonnay vinificat e affinato in botti di rovere francese esprime al naso tutta la ricchezza del terroir d'origine, insistendo su tonalità erbacee, verdi e vegetali e regalando un sorso di fine eleganza e infinita persistenza gusto-olfattiva
Un'etichetta fatta come una volta con metodi artigianali di punta di Domaine de Bellene, cantina storica e rinomata radicata nella Côte de Beaune. Vinificato e affinato in botti di rovere, esala profumi di miele, vaniglia e frutta a polpa bianca, guidando a un assaggio succoso, morbido e minerale
Elegante e sorprendente espressione fatta come una volta con metodi artigianali del terroir borgognone che caratterizza la Cote de Nuits, risulta al sorso denso e avvolgente, dall'intensa trama minerale che identifica la ricchezza dei suoli della più blasonata delle regioni viticole mondiali
Rosso di grande finezza che ricalca il profilo elegante del Pinot Noir della Borgogna, artigianale, fatto come una volta. Note di fragole, frutti di bosco e ciliegia con sfumature tostate e floreali compongono il ventaglio olfattivo. Al palato regna l'eleganza e l'equilibrio, mostrando freschezza e una trama tannica ben integrata
Elegante e avvolgente espressione da uve Pinot Nero proveniente da un vigneto classificato "Premier Cru" da viti ultracentenarie, rivela la sua natura minerale e succosa, veicolata attraverso tannini delicati ma ben definiti e da una freschezza ammaliante
Rosso di Borgogna fatto come una volta con metodi artigianali dal profilo elegante e rotondo, nato da viti di quasi 70 anni di Pinot Noir. Dopo un affinamento di alcuni mesi in legno esprime un bouquet di prugna, viola e pepe nero. Al palato esibisce un corpo abbastanza strutturato, di buona concentrazione e dal pregevole tannino
Elegante, territoriale e vellutata espressione fatta come una volta con metodi artigianali della Côte des Nuits prodotto con Pinot Nero raccolto in vecchie vigne, vinificato e affinato in pieces di rovere francese. I profumi sono delicati e avvolgenti, di ciliegia e spezie dolci mentre il gusto è dinamico, fresco ed equilibrato, con aromi pieni e succosi, sapidi e minerali
Elegante e sorprendente espressione fatta come una volta con metodi artigianali del terroir borgognone che caratterizza la Cote de Nuits, risulta al sorso denso e avvolgente, dall'intensa trama minerale che identifica la ricchezza dei suoli della più blasonata delle regioni viticole mondiali
Un'espressione ricca ed elegante fatta come una volta con metodi artigianali della Côte de Nuits, un terroir eccezionale, universalmente noto per la produzione dei migliori rossi al mondo. Al naso stupisce per le fresche e fragranti sensazioni di frutti di bosco, unite alle tipiche nuance speziate di pepe nero. Il sorso è fine e aggraziato, con un finale lungo e persistente
