Custoza Zenato 2019

Il Custoza di Zenato è un vino bianco giovane, fresco e di pronta beva. Al palato risulta piacevole e pulito, morbido ed equilibrato, con freschi sentori di fiori di campo e frutta bianca

6,40 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Bianco di Custoza DOC
Vitigni
Garganega 40%, Chardonnay 30%, Friulano 20%, Cortese 10%
Regione
Gradazione
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Su terreno calcareo, ghiaioso e argilloso
Vinificazione
Le uve, dopo una pressatura soffice, vengono fatte fermentare in serbatoi di acciaio
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere subito

descrizione del sommelier

Il Custoza di Zenato è un tradizionale vino bianco tipico dell’area del veronese, frutto di un uvaggio di Garganega, Chardonnay, Friulano e Cortese. Varietà autoctone incontrano altri vitigni coltivati nella zona, in modo da creare una complessità aromatica unica nel suo genere e ben rappresentata da questo vino.

La cantina Zenato, storica realtà vitivinicola della zona, nonché una delle più emblematiche a livello nazionale, alleva i propri vigneti con l’anima della tradizione e avvalendosi di metodi innovativi. Le viti sono radicate sulla sponda veronese del Lago di Garda, su terreni di tipo calcareo, ghiaioso e argilloso. La vendemmia avviene in due fasi: la prima prevede la raccolta dello Chardonnay e del Friulano; la seconda delle altre varietà. Le uve, dopo una pressatura soffice, vengono fatte fermentare in serbatoi di acciaio.

Il Custoza è un vino dal colore giallo paglierino. Al naso si avverte freschezza e fragranza; l’olfatto è animato da sentori di frutta fresca e fiori di campo. Al palato è morbido e pulito, molto piacevole il sorso con aromi freschi e fruttati. Un vino leggero e ottima finezza.

Colore Giallo paglierino tenue

Profumo Fresco e fragrante, con sentore di frutta fresca e fiori di campo

Gusto Morbido, pulito e molto piacevole con aromi freschi e fruttati

produttore: Zenato

Vini principali
Amarone, Valpolicella, Lugana
Anno fondazione
1960
Ettari vitati
95
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
2.000.000 bt
Enologo
Sergio Zenato
Indirizzo
Zenato, Via dell'Artigiano, 16 - 37019 Peschiera del Garda (VR)

Perfetto da bere con

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