Barolo 'Vigna La Rosa' Fontanafredda 2017

Il Barolo "Vigna La Rosa" della cantina Fontanafredda è un rosso tipico delle Langhe che racchiude in un calice la potenza e l'eleganza del territorio dal quale proviene. Viene realizzato come da disciplinare con uve di Nebbiolo in purezza ed un affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese e 12 mesi in botti di Allier prima di essere imbottigliato. Il colore rosso rubino intenso dai riflessi granati veste il calice di un manto vellutato mentre il naso viene inebriato e affascinato da profumi di sottobosco, tabacco, rosa e cenni vanigliati. Il sorso è morbido, coinvolgente, setoso, dalla trama tannica fitta ed un finale eterno. Vino Biologico

55,00 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Barolo DOCG
Vitigni
Nebbiolo 100%
Regione
Gradazione
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Su terreni composti da marne calcaree e argilla con sabbia quarzosa
Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica in botti di legno a temperatura controllata
Affinamento
12 mesi in barrique di rovere francese e 12 mesi in botti di Allier
Filosofia produttiva
Biologici,
Note aggiuntive
Contiene solfiti

Premi e riconoscimenti

Bibenda
2016
Veronelli
2016
93 / 100
Vitae AIS
2016
Gambero Rosso
2017
2 / 3

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
18°-20°C
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina per oltre 5 anni

descrizione del Vigna La Rosa

Colore Rosso rubino intenso dai riflessi granati

Profumo Ampio, raffinato, si alternano note di rosa, viola, tabacco, sottobosco e cenni vanigliati

Gusto Morbido, pieno, vellutato, trama tannica fitta, fruttato e dal finale lunghissimo

produttore: Fontanafredda

Anno fondazione
1858
Ettari vitati
100
Produzione annua
7.000.000
Indirizzo
Via Alba, 15 - 12050 - Fontanafredda (CN)

Perfetto da bere con

  • Risotto con sugo di carne Risotto con sugo di carne
  • Carne rossa in umido Carne rossa in umido
  • Selvaggina Selvaggina
  • Formaggi stagionati Formaggi stagionati
  • Pasta sugo di carne Pasta sugo di carne