Chianti Classico Tenuta di Nozzole - Folonari 2017

Il Chianti Classico della storica Tenuta di Nozzole è un vino rosso toscano morbido e fragrante, affinato in botte per 12 mesi. È dotato di una bella tessitura aromatica, da cui emergono note di viola, spezie e frutti di bosco

12,90 € Disponibilità immediata
Altre annate

Caratteristiche

Denominazione
Chianti Classico DOCG
Vitigni
Sangiovese 100%
Regione
Gradazione
14.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 12 giorni, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento
12 mesi in botti di rovere di Slavonia

Premi e riconoscimenti

Bibenda
2016
Veronelli
2016
89 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

descrizione del sommelier

Il Chianti Classico della Tenuta di Nozzole – Folonari è uno dei migliori Chianti Classico in circolazione, come testimonia l’annata 2010, inserita nella Top 50 da Wine Spectator. L’azienda Folonari è una cantina storica della Toscana, una famiglia che opera nel settore del vino sin dal 1700. La Tenuta di Nozzole, una storica fattoria situata nel cuore del Chianti Classico, venne acquistata dalla famiglia Folonari nel 1971.

Siamo a Greve in Chianti, su vigneti posti a 300 metri sul livello del mare; qui il Sangiovese, il vitigno a bacca nera per eccellenza della Toscana, riesce a dare il meglio di sé. Con una vendemmia generalmente effettuata nella prima metà di ottobre, la Tenuta di Nozzole della famiglia Folonari elabora questo Chianti Classico con una fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox e un invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere di Slavonia.

Nasce così il Chianti Classico della Tenuta di Nozzole – Folonari, un Chianti Classico in grado di sorprendere per il suo bel bouquet di frutti di bosco, viola e visciola che chiude con note mentolate. Un Chianti Classico di bella struttura e dotato di una elegante trama tannica. Un Chianti Classico che vale davvero la pena di provare.

Colore Rosso rubino intenso

Profumo Sentori delicati di viola, di frutti di bosco e di visciola, con una piacevole nota di menta sul finale

Gusto Equilibrato e di buona struttura, elegante e dotato di una buona trama tannica

produttore: Tenute Folonari

Vini principali
Chianti, Bolgheri, Supertuscan
Anno fondazione
1971
Ettari vitati
100
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
700.000 bt
Indirizzo
Via di Nozzole, 12 - 50022 Loc. Passo dei Pecorai, Greve in Chianti (FI)

Perfetto da bere con

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