Cirò Rosso Classico Superiore Riserva 'Durì' Scala 2013

Il Cirò Rosso Riserva "Durì" di Scala è un vino rosso caldo, rotondo e mediterraneo a base di uve Magliocco. Al naso richiama la macchia mediterranea, le spezie dolci, accenti di frutta rossa in gelatina e soffi marini. Il sorso è ricco, saporito e generoso, di intenso calore e dalla chiusura balsamica

14,50 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Ciro DOC
Vitigni
Gaglioppo 100%
Regione
Gradazione
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Da 3 ettari di vigne impiantate nel 1982 su terreni sabbiosi-argillosi a circa 200-250 metri di altitudine
Vinificazione
Fermentazione alcolica a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce
Affinamento
12-16 mesi in vasi vinari in muratura e 6-12 mesi in barrique

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
18°-20°C
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

descrizione del Cirò Riserva Durì

Il Cirò Rosso Classico Superiore Riserva “Durì” della cantina calabrese Scala è un vino elegante e mediterraneo, prodotto con il vitigno autoctono a bacca rossa Gaglioppo, una delle varietà più interessanti in assoluto del nostro Sud. La zona di Cirò è un territorio da millenni vocato alla coltivazione della vite, che ancora oggi esprime vini di grande tipicità. Il parziale affinamento in legno non copre gli eleganti aromi fruttati del Gaglioppo, regalando, invece, una maggiore complessità che si traduce in note di delicate spezie, macchia mediterranea e cenni balsamici. È un’etichetta di grande equilibrio e armonia, adatta ad abbinamenti con primi piatti con ragù di carne, con arrosti o carne alla brace.

Il “Durì” è un Cirò Rosso Classico Superiore Riserva, che nasce nel meraviglioso territorio della costa ionica calabrese. La cantina Scala è una realtà che ha conservato ancora un volto familiare e coltiva una quindicina di ettari producendo vini che si rifanno alle migliori consuetudini, fedeli alla personalità di una grande uva come il Gaglioppo e al terroir. Il clima assolato, sempre ventilato e mitigato dalle brezze del mare, consente di vendemmiare uve sane e ben mature. Le vigne sono coltivate su terre di matrice argillosa, ricche di sabbie e sono condotte con grande attenzione agronomica, cercando sempre di preservare il carattere varietale. Anche le vinificazioni sono molto rispettose di un’uva delicata come il Gaglioppo, che se vinificata in modo delicato, è in grado di dar vita a rossi di grande finezza

Il Rosso Classico Superiore Riserva “Durì” è un Cirò prodotto dalla cantina Scala con uve provenienti da un appezzamento di 3 ettari che si trova a Cirò Marina a circa 200-250 metri d’altitudine sul livello del mare. La fermentazione si svolge con una lunga macerazione sulle bucce. Il vino affronta poi una maturazione in due fasi, per 12-16 mesi in vasche in cemento e per altri 6-12 mesi in barrique. Il colore è rosso rubino, brillante e intenso. Al naso esprime aromi di erbe aromatiche della macchia mediterranea, aromi di piccoli frutti a bacca rossa, sentori di radice di liquirizia, cenni balsamici e iodati. Al palato ha una media struttura, con tannini ben integrati al corpo del vino, aromi sfaccettati, una chiusura intensamente balsamica. Un’etichetta perfetta per conoscere il volto autentico di questo storico vitigno calabrese.

Colore Rosso rubino intenso e scuro

Profumo Note di spezie dolci, confettura di prugna, ciliegia sotto spirito, macchia mediterranea, liquirizia, brezze marine ed echi balsamici

Gusto Caldo, generoso, avvolgente e intenso, dal respiro mediterraneo

produttore: Scala

Vini principali
Cirò Rosso, Cirò Bianco
Anno fondazione
1949
Ettari vitati
15
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
35.000 bt
Enologo
Michele Barulli
Indirizzo
Località Torricella di San Biagio - 88811, Cirò Marina (KR)

Perfetto da bere con

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