Nebbiolo Tenuta Cucco 2020

Il Nebbiolo della cantina Tenuta Cucco è un vino rosso piemontese realizzato con le omonime uve dall'incredibile rapporto qualità-prezzo. Viene realizzato con le omonime uve raccolte nel suggestivo territorio delle Langhe e affinato per 6 mesi in vasche d'acciaio. Il colore è rosso rubino tenue ed i profumi sprigionati richiamano frutta fresca appena colta, petali di rose, violette e leggeri sentori di cacao. Il sorso è fresco, succoso, vinoso, dai tannini delicati ed un ottimo finale. Vino Biologico

13,90 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Langhe DOC
Vitigni
Nebbiolo 100%
Regione
Gradazione
14.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Di 23 anni allevati su terreni calcareo-argillosi
Vinificazione
Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata
Affinamento
6 mesi in acciaio
Filosofia produttiva
Biologici,
Note aggiuntive
Contiene solfiti

Premi e riconoscimenti

Slowine
2019
Gambero Rosso
2019
2 / 3

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

descrizione del Nebbiolo

Il Nebbiolo della Tenuta Cucco è l’etichetta della cantina che meglio interpreta la storia e la tradizione dei rossi delle Langhe nella loro versione più giovane e fragrante. È la bottiglia ideale da degustare per apprezzare a pieno la delicatezza e l’eleganza degli aromi varietali del nobile vitigno piemontese. Fresco, fruttato e floreale, conquista per il suo profilo armonioso ed equilibrato, per il sorso agile e limpido. È ideale da portare in tavola con primi piatti ai sughi di carne o selvaggina, agnolotti al brasato, pollame nobile allo spiedo, arrosti di carni bianche.

Il rosso Nebbiolo di Tenuta Cucco nasce in una splendida tenuta delle Langhe gestita in regime d’agricoltura biologica, nel pieno rispetto della natura e della ricca biodiversità ambientale. I vigneti hanno un’età di circa 20 anni e si trovano in zona collinare, a un’altitudine compresa tra i 260 e i 400 metri sul livello del mare con esposizione rivolta a sud, sud-est e sud-ovest. I terreni sono costituiti da marne compatte di matrice calcareo-argillosa. Le uve sono raccolte nelle prime settimane del mese di ottobre e i migliori grappoli sono avviati alla fermentazione alla temperatura controllata di 24 °C, con una macerazione sulle bucce di 4 giorni e una successiva vinificazione del mosto senza bucce, in modo da evitare un’estrazione troppo ricca di tannini. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per alcuni mesi in vasche d’acciaio, in modo da mantenere intatta la freschezza e la fragranza aromatica varietale.

Il vino Nebbiolo di Tenuta Cucco è un rosso scorrevole e piacevolmente immediato, che esprime perfettamente lo stile della cantina, impegnata a realizzare etichette dal volto autenticamente territoriale, sane e genuine. Nel calice si presenta di colore rubino chiaro, con riflessi luminosi. Il profilo olfattivo è elegante e raffinato, con delicati profumi floreali di petali di rosa essiccati, violetta, aromi di lampone, ribes rosso, marasca, cenni leggermente speziati. Al palato è di media struttura, con una trama tannica sottile e ben integrata ad aromi fruttati succosi e fragranti, che anticipano un finale piacevolmente fresco e sapido.

Colore Rosso rubino tenue

Profumo Vinoso, floreale, emergono note di frutta appena colta, ribes, amarena, lampone, fragola e una sfumatura di cacao

Gusto Fresco, fruttato, succoso, tannini delicati ed un finale di ottima armonia

produttore: Tenuta Cucco

Anno fondazione
1967
Ettari vitati
13
Indirizzo
via Mazzini, 10 - 12050 - Serralunga d'Alba (CN)

Perfetto da bere con

  • Pasta sugo di carne Pasta sugo di carne
  • Formaggi freschi Formaggi freschi
  • Affettati e Salumi Affettati e Salumi
  • Carni bianche in umido Carni bianche in umido
  • Risotto ai funghi Risotto ai funghi