Primitivo di Manduria 'Raccontami' Vespa 2017

Il Primitivo di Manduria "Raccontami" di Vespa è un vino rosso pugliese robusto e di grande intensità che matura per 12 mesi in barrique di rovere. Esprime all'olfatto variegate note aromatiche di prugna, ciliegia e tabacco con dettagli di cacao amaro, pepe nero su uno sfondo balsamico mentre al gusto è profondo e imponente, dalla nobile trama tannica accompagnata da una vellutata morbidezza.

22,90 € 25,30 € - 9% Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Primitivo di Manduria DOC
Vitigni
Primitivo 100%
Regione
Gradazione
15.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica a temperatura controllata con 15 giorni di macerazione, fermentazione malolattica svolta in barriques
Affinamento
12 mesi in barrique di rovere francese

Premi e riconoscimenti

Luca Maroni
2017
98 / 100
Gambero Rosso
2017
3 / 3
Bibenda
2017
Vitae AIS
2017

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
18°-20°C
Bicchiere
Ballon
Ballon

Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 4-5 anni

descrizione del Primitivo Raccontami

Il Primitivo di Manduria "Raccontami" di Vespa è il rosso di punta della cantina del famoso e popolare giornalista televisivo. È una versione di Primitivo di grande ricchezza e concentrazione, che vuole portare in primo piano la suadente morbidezza e l’avvolgente fascino di questo storico vitigno, ormai diventato emblema della Puglia nel mondo e sempre più amato sui mercati esteri. Il lungo affinamento in barrique, contribuisce a rendere vellutati i tannini e ad arricchire il sorso di sensazioni speziate e terziarie profonde, ampie e persistenti. 

Il rosso "Raccontami" di Bruno Vespa è un Primitivo dalla forte personalità, che rispecchia fedelmente le caratteristiche salienti di quest’antico vitigno a bacca rossa nelle terre di Manduria. Il clima caldo e mediterraneo porta le uve a una piena maturazione con una straordinaria ricchezza di aromi e di zuccheri e i suoli ricchi di argilla, conferiscono potenza e struttura al vino. Figlio di una terra assolata e generosa, che si trova a solo 90 metri sul livello del mare, è un rosso che rappresenta perfettamente il calore di questa zona della Puglia. Un vero e sincero vino di terroir! Le vigne hanno un’età compresa tra i 15 e i 20 anni, sono allevate a cordone speronato con una densità di 5000 ceppi per ettaro e producono solamente 45 quintali per ettaro. La fermentazione si svolge a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce di circa due settimane, accompagnata da numerose follature. Si procede quindi a un salasso del 20% per concentrare maggiormente gli aromi e il vino matura per 12 mesi in barrique di rovere francese prima d’essere imbottigliato.

Il Primitivo di Manduria "Raccontami" di Vespa è un vero racconto, un susseguirsi di sensazioni complesse, ricche e persistenti, che ci fanno viaggiare con i sensi dentro i profumi e gli aromi di un grande vino. Nel calice ha una veste color rosso rubino brillante con riflessi granato. Il bouquet è ampio e suadente, con aromi di more, prugne, amarene, cacao, sfumature balsamiche, sentori di tabacco dolce, di spezie orientali e di legni nobili. Il sorso è morbido e carezzevole, con un centro bocca dal frutto denso e profondo, accompagnato da tannini dolci e da un finale persistente e armonioso.

Colore Rosso rubino lucente con riflessi granato

Profumo Prugne, more, tabacco e polvere di cacao con dettagli di pepe nero e uno sfondo balsamico

Gusto Profondo, imponente, dai tannini nobili e dalla morbidezza levigata

produttore: Vespa

Vini principali
Primitivo, Negroamaro, Aleatico
Anno fondazione
2014
Ettari vitati
30
Produzione annua
190.000 bt
Enologo
Riccardo Cotarella
Indirizzo
SP Manduria-Avetrana km 3 - 74024 Manduria (TA)

Perfetto da bere con

  • Formaggi erborinati Formaggi erborinati
  • Carne rossa in umido Carne rossa in umido
  • Cioccolato fondente Cioccolato fondente
  • Selvaggina Selvaggina
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