Prosecco di Valdobbiadene Brut Biologico 'XXIII Ai Boschi' Andreola

"XIII Ai Boschi" è un Prosecco di Valdobbiadene realizzato nell'omonima micro area caratterizzata da vigneti che si alternano a boschi e attraversato da meravigliosi sentieri escursionistici, come quello di "Papa Giovanni XXII" che proprio il Papa Buono amava percorrere. Si presenta chiaro e luminoso con un perlage abbondante e incessante, sviluppando al naso note fresche di agrumi, fiori bianchi, mela verde e sentori salini. Agile, fragrante e beverino, accompagna bene piatti di pesce o crostacei. Vino Biologico

11,50 €
Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG
Vitigni
Glera 97%, Verdiso 3%
Regione
Gradazione alcolica
11.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
A 250 metri di altitudine su terreni morenici risalenti all'ultima era glaciale, composti da strati di limo sabbioso, limo argilloso, ghiaie e ciottoli
Vinificazione
Rifermentazione in autoclave secondo il Metodo Charmat/Martinotti
Filosofia produttiva
Biologici,
Note aggiuntive
Contiene solfiti

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
6°-8°C
Bicchiere
Flute ampio
Flute ampio

Ideale per gli spumanti metodo charmat, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo e l’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi, che non hanno bisogno di molta ossigenazione per esaltarsi

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere subito

descrizione del Prosecco di Valdobbiadene XXIII BIO Andreola

Colore Giallo paglierino molto chiaro con ricca e continua effervescenza

Profumo Fresco e delicato, con sentori di fiori appena sbocciati, mela verde e frutta a polpa bianca, agrumi e ricordi salini

Gusto Vivace, fragrante, fresco e di agile beva

produttore: Andreola

Vini principali
Prosecco, Cartizze
Anno fondazione
1984
Ettari vitati
93
Uve di proprietà
85%
Produzione annua
900.000 bt
Enologo
Loris Dall'Acqua
Indirizzo
Andreola - Prosecco in Valdobbiadene, Via Cavre, 19 - 31010 Farra di Soligo (TV)

Perfetto da bere con

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