Susumaniello 'Sciù' Castello Monaci 2021
Castello MonaciLo 'Sciù' di Castello Monaci è un vino monovarietale da uve Susumaniello elegante e strutturato, dai tannini decisi e dal perfetto equilibrio tra freschezza e intensità. Questo vino, dal colore rosso intenso, affina 6 mesi in legno di rovere e presenta fraganti aromi di frutti rossi, accentuate note balsamiche, cenni di erbe aromatiche mediterranee e un retrogusto leggermente speziato. Consigliamo di abbinarlo a carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi ben stagionati
11,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Salento IGT
Vitigni
Susumaniello 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
6 mesi in botti di rovere francese
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL SUSUMANIELLO 'SCIÙ' CASTELLO MONACI 2021
Colore
Rosso rubino intenso
Gusto
Elegante, abbastanza strutturato, fresco e dai tannini decisi
Profumo
Mora, note balsamiche, erbe mediterranee e un lieve tocco vanigliato