Vini Rossi - Nebbiolo
Un esempio di equilibrio, intensità e aderenza territoriale, ottenuto con vinificazione in vasche di cemento e affinamento in botte grandi di rovere. Profumi tipici di violette, rose rosse, frutta matura e ciliegie, con leggeri richiami tostati, accompagna un sorso ricco e articolato, saporito e dai tannini smussati
Etichetta nata nel cru Ochetti della zona del Roero, ottenuta con affinamento in botti di rovere per circa 8 mesi. Si esprime con nerbo e carattere, rivelando profumi di amarene, humus, pepe e fiori rossi. Il sorso è intenso e strutturato, dotato di solidi tannini
Ricca e succosa interpetazione dai tannini dolci e dal sorso armonico e ampio, profuma di violette e lamponi, con dettagli vanigliati.
Fresco, succoso e vinoso: ecco presentato questo rosso piemontese fatto come una volta con metodi artigianali, ottenuto dalla fermentazione svolta da lieviti indigeni e dall'affinamento in vasche d'acciaio per circa 10 mesi. Il naso, prettamente fruttato con ricordi di viola e sottobosco, introduce un assaggio fresco e beverino, dall'ottimo rapporto qualità/prezzo
Floreale e fragrante etichetta da uno dei territori più di rilievo del panorama piemontese. Affinato per un alcuni mesi in botti grandi dichiara all'assaggio sottili sensazioni di piccoli frutti rossi carnosi e di cacao. Fresco ed elegante all'assaggio, regala una piacevole persistenza
Giovane e nerboruto campione delle Langhe, ottenuto da vigneti di Monforte e Castiglione Falletto e affinato in botti di rovere per circa 14 mesi. Profumi di frutti di bosco, terra, spezie dolci e rose rosse compongono il suo corredo aromatico. Al palato è energico, fresco, elegante, persistente e giustamente tannico
Dal nobile vitigno simbolo delle Langhe la cantina Michele Chiarlo ottiene il 'Principe', un rosso proveniente da uve di vigneti siti in due delle aree principali in cui è posto a dimora: Roero e Barbaresco. Sensazioni di viola e frutti rossi animano la sensazioni odorosa, proseguendo su sentori di eleganti spezie. Al palato è rotondo, dai tannini sottili e di piacevole freschezza. Un liquido che mantiene i tratti del campione in un sorso di grande semplicità!
“No Name” è una delle etichette più rappresentative della cantina Borgogno: un rosso intenso, strutturato ed elegante, affinato per 36 mesi in grandi botti di rovere. Profumi ricchi, tipici e raffinati di piccoli frutti rossi, violette, spezie ed erbe aromatiche coinvolgono in un sorso corposo, armonico, lungo ed equilibrato
Potente, profondo e materico, questo rosso fatto come una volta con metodi artigianali da uve Nebbiolo del cru di Ravera viene prodotto senza filtrazioni con affinamento per 30 mesi in botti di rovere e diversi anni in bottiglia. Emana sentori intensi di spezie, frutta rossa sciroppata, tabacco e torrefazione. Il sorso è decisamente intenso e muscoloso, di equilibrata freschezza e dalla persistenza chilometrica
Un calice prodotto a partire dalla varietà più nota del comprensorio delle Langhe: il Nebbiolo. Un breve passaggio in barrique e in botti di rovere ne impreziosisce il bouquet con sensazioni più speziate e vanigliate, che ben si sposano con i toni floreali e fruttati tipici del vitigno. Il sorso è fine ed elegante, di bella trama tannica e piacevole freschezza nel finale
Un rosso fatto come una volta con metodi artigianali descritto da molti come 'da piscina' o 'da merenda', a causa della sua indiscussa succosità, freschezza e vinosità! Un litro di quoditidianeità e freschezza roerina, da bere a secchiate, grazie ad una spalla acida solida e spiccata e a un frutto croccante e integro, al naso come al palato. Attenzione: va giù come l'acqua!
Un sorso elegante e piacevole, direttamente dal cuore delle Langhe. Il processo di vinificazione prevede il solo utilizzo dell'acciaio come contenitore, al fine di valorizzare le naturali caratteristiche presenti nell'uva. Al naso è floreale e fresco, con ricordi di rose e viole in evidenza, mentre il sorso è leggero e piacevolmente tannico
Intensa e territoriale espressione di identità langarola si caratterizza per una veste rosso rubino con sfumature granate e sprigiona all'olfatto caratteristici sentori di rosa appassita e ciliege mature, con intensi rimandi di liquirizia e spezie dolci. Al gusto è di pieno corpo, tannico e ben equilibrato con un lungo finale aromatico
Fresca e gioviale interpretazione del Nebbiolo tipico del Nord Piemonte, si caratterizza per un color rubino luminoso e un ventaglio aromatico di piccoli frutti di bosco, mentre al gusto è vibrante e territoriale, dalla marcata attitudine gastronomica.
Elegante espressione del terroir langarolo di Treiso, esprime un bouquet ricco in profumi floreali con dettagli di liquirizia e frutti di bosco, mentre al gusto è pieno, tannico e fine, ben equilibrato.
Una versione fatta come una volta con metodi artigianali più agile e immediata di questo vitigno storico e principe del terroir di Langa che soprende per equilibrio, eleganza e verve balsamica. Affinato in botti di rovere, infiamma il calice con aromi di fruttati, balsamici, affumicati e salmastri, capaci di dar vita a un assaggio fresco, succoso, armonico e deciso
Espressione immediata ma elegante e armonica delle Langhe, ottenuta con maturazione per 10 mesi in grandi botti di rovere, come vuole la tradizione. Emana sentori di frutti di bosco freschi, spezie, selvatiche, violette e fiori rossi che anticipano un sorso fresco, fruttato e speziato, delicatamente tannico
Tipica espressione delle Langhe, Biologica, ottenuta con invecchiamento in botti di rovere di media dimensione per 12 mesi. Profuma di piccoli frutti rossi e fiori come rose rosse e violette. Il sorso è agile e fresco ma ben strutturato, di ottimo equilibrio e con tannini vivaci
Un rosso corposo e intenso fatto come una volta con metodi artigianali che rivela grande corpo e persistenza. Matura per circa 36 mesi all'interno di botti di rovere. Un vero campione. All'olfatto si avvertono sensazioni lievemente minerali ed eteree, su uno sfondo di frutti scuri e sottobosco, con nuance balsamiche. Al sorso rivela grande intensità, lasciando al palato una sensazione di persistenza fuori dal comune, incidendone così il ricordo
Rosso corposo e dal carattere insulare, rivela una particolare interpretazione del vitigno da cui è ottenuto. Trama tannica e sensazioni mediterranee accompagnano ricordi fruttati e speziati, regalando sapidità sul finale e una lunga persistenza aromatica tradotta in piccoli frutti rossi
Una versione fine e delicata della varietà più nota del territorio delle Langhe, interpretata qui in un'ottica più leggera e spensierata. La vinificazione è svolta solo in acciaio, così da mantenere intatto il profilo tipico del varietale, intessuto di aromi floreali e piacevolmente fruttati. Il sorso è delicato e sottile, di accesa freschezza, con tannino avvolgente
Espressione pronta e giovane, fatta come una volta con metodi artigianali, del territorio della Valtellina, maturata per 7 mesi in acciaio. Profumi fragranti di frutti di bosco, ciliegia e spezie di montagna annunciano un gusto fresco, piacevole e di grande espressività
Lineare ed espressiva interpretazione del vitigno principe piemontese, affina solo in botti di acciaio per mantenere un profilo sensoriale fresco e fragrante, caratterizzato da profumi di amarene e rose fresche, con dettagli di spezie dolci
Elegante espressione del terroir langarolo di Treiso, esprime un bouquet ricco in profumi floreali con dettagli di liquirizia e frutti di bosco, mentre al gusto è pieno, tannico e fine, ben equilibrato.
