Barolo Marziano Abbona 2018

Il Barolo di Marziano Abbona è un vino rosso dal grande rapporto qualità/prezzo. Matura in botti di legno per 30 mesi e ci regala un sorso avvolgente e fresco, sorretto da un buon corpo e da una buona intensità di profumi che spaziano da note floreali di rosa e glicine sino a sensazioni di viola e mammola, per chiudere con le tipiche note di terra bagnata

30,80 €
Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione

Barolo DOCG

Vitigni

Nebbiolo 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte (Italia)

Gradazione alcolica

14.5%

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Dal vigneto Perno di Monforte d'Alba

Vinificazione

Fermentazione alcolica attivata dai lieviti indigeni, macerazione circa 30 giorni con rimontaggi, svinatura

Affinamento

30 mesi in botte da 25 ettolitri, 6 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni,

Note aggiuntive

Contiene solfiti

Premi e riconoscimenti

Bibenda
2016
James Suckling
2016
93 / 100
Veronelli
2017
90 / 100
Vitae AIS
2017

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni

DESCRIZIONE DEL VINO ROSSO BAROLO MARZIANO ABBONA 2018

Il Barolo di Marziano Abbona è un vino che sa dialogare con il passato e con il futuro futuro: perfetto presente di un grande rosso quale deve essere il “Re dei vini”, frutto della tradizione ma anche di un'eleganza e di una pulizia aromatica tutta moderna. Un vino senza compromessi che non ha bisogno di presentazioni, basta solo la sua presenza e l'ottimo rapporto qualità prezzo con cui viene proposto.

La famiglia Abbona, fin dallo storico capostipite Marziano, poi con papà Celso, sino ai fratelli Marziano ed Enrico, si è messa in ricerca dei migliori appezzamenti, prima ancora che sorgessero concetti come terroir e cru, dove poter legare alla viva terra i vitigni più grandi in vista di produzioni memorabili. Questo Barolo nasce dal vigneto Perno presso Monforte d’Alba, uno dei territori maggiormente vocati alla produzione di uve Nebbiolo per questi austeri rossi langaroli. La famiglia Abbona conosce in profondità e ha grande riguardo per le proprie parcelle trattando con cura le uve  destinate alla vinificazione dei migliori vini.

Il Barolo Abbona prende vita dalla fermentazione alcolica spontanea in vasche d’acciaio, attraverso i lieviti indigeni, a contatto delle bucce per circa 30 giorni, durante i quali vengono attuati rimontaggi continui. L’affinamento prevede 30 mesi in botti da 25 ettolitri più 6 mesi di riposo in bottiglia. Alla vista il Barolo Marziano Abbona è rosso rubino, aggraziato da riflessi granata. Al naso si avvertono sentori floreali di rosa canina e glicine che sfumano su sensazioni di viola mammola, a tratti balsamico, con un finale di terra bagnata e tabacco. Al palato il vino è nitido, di meglio non si può chiedere, sapido, complesso e dal finale rinfrescante avvolto da un tannino equilibrato. Un vino che racconta la tradizione e che fa rivivere i ricordi.

Colore Rosso rubino, con riflessi granata

Profumo Note floreali di rosa canina e glicine che sfumano su sensazioni di viola mammola, con un finale di terra bagnata

Gusto Corposo e intenso, con un sorso fresco e di bella avvolgenza, caldo e armonico, dalla bella persistenza

produttore: Marziano Abbona

Vini principali
Barolo, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto
Anno fondazione
1970
Ettari vitati
60
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
350.000 bt
Enologo
Marziano Abbona e Gianluca Marciano
Indirizzo
Azienda Agricola Marziano Abbona, Borgata San Luigi, 40 - 12063 Dogliani (CN)

Perfetto da bere con

  • Carne rossa in umido
  • Selvaggina
  • Carne arrosto e grigliata
  • Formaggi stagionati
  • Pasta sugo di carne