Macon Blanc 'Le Grand Bois' Joseph Lafarge 2022
Joseph LafargeIl Macon Blanc 'Le Grand Bois' di Joseph Lafarge è uno Chardonnay in purezza divertente e di pronta beva, ideale da stappare durante una calda giornata estiva con un buon carpaccio di tonno. Prende vita in Borgogna, da terreni calcarei e argillosi e viene vinificato rispettando il prodotto iniziale, utilizzando lieviti indigeni. Si ottiene così un Macon Blanc dalle note fruttate di pera e zest di limone, dai cenni minerali e dai sentori inaspettati di incenso
22,90 €
Caratteristiche
Denominazione
Mâcon AOC
Vitigni
Chardonnay 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
11.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea in acciaio con lieviti indigeni
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Artigianali, Biologici, Senza solfiti aggiunti o minimi
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL MACON BLANC 'LE GRAND BOIS' JOSEPH LAFARGE 2022
Colore
Giallo dorato brillante
Gusto
Elegante, rotondo, vibrante e leggero
Profumo
Pera, zenzero, buccia di limone, incenso e pietra focaia