Veneto - Spumante Metodo Classico
Elegante e avvolgente espressione del territorio di Valdobbiadene a base unica di uva Glera, rifermenta in bottiglia secondo il metodo classico rimanendo almeno 10 mesi a contatto coi lieviti: sprigiona complessità e intensità aromatica, in accompagnamento a profumi di polpa di mela e pera mature, fiori freschi, pan brioche e vaniglia
Di personalità ricca e intensa, questo metodo classico si caratterizza per profumi di pane e frutta secca e da dei leggeri aromi di nespole fresche, racchiusi in una veste giallo paglierino di piena brillantezza. Al gusto è piacevolmente bevibile, complice la sua sferzante acidità agrumata che viene però equilibrata da una morbida cremosità data dal suo perlage fitto e persistente.
L'unica etichetta di casa Bellenda vinificata secondo il Metodo Classico a vestire abiti rosati per l'occasione. Il perlage fine e continuo e le sfumature rosa melograno stupiscono al calice, le note piacevolmente fruttate di marasca e frutti rossi caratterizzano il primo naso aprendo le porte a un sorso succoso, polposo e di dolcezza misurata
Espressione ricca, intensa e molto elegante, tra le migliori e più rappresentative della cantina Ancilla, ottenuta con Metodo Classico e maturazione sui lieviti per 5 anni. Il profilo olfattivo è fragrante e fruttato, illuminato da bagliori dorati di frutta gialla e miele. Il sorso è cremoso, fresco, minerale e persistente
Un Metodo Classico intenso, ricco e complesso, fatto come una volta con metodi artigianali, nato dal vitigno tipico della Valle del Piave con affinamento sui lieviti in bottiglia per oltre 5 anni. Emana sentori ricchi e ampio di frutta candita, agrumi, miele, biscotti e crosta di pane. Al palato è cremoso, intenso, ricco, lungo e articolato
Elegante e avvolgente espressione del territorio di Valdobbiadene a base unica di uva Glera, rifermenta in bottiglia secondo il metodo classico rimanendo almeno 10 mesi a contatto coi lieviti: sprigiona complessità e intensità aromatica, in accompagnamento a profumi di polpa di mela e pera mature, fiori freschi, pan brioche e vaniglia
Spumante di grande fragranza e cremosità che affina per 36 mesi sulle fecce fini. Sentori di erbe aromatiche, agrumi, fiori bianchi, crosta di pane e sbuffi minerali si stratificano su una struttura soffice ed elegante, dotata di una piacevole freschezza minerale
Uno spumante a base Glera vinificato secondo i principi del Metodo Classico, con rifermentazione in bottiglia e riposo di 24 mesi sui lieviti. Al naso regala note fruttate di pesca e mela renetta ben accompagnate da sentori di frutta secca. In bocca è sapido e minerale, ben sostenuto da un perlage fine e persistente
Un’etichetta che ha scritto la storia della rifermentazione in bottiglia in Veneto, acclamata a partire dagli anni ’80 per il suo ottimo rapporto qualità/prezzo. È ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero e affinato sui lieviti per circa 30 mesi. Al naso è elegante e minerale, con sfumature di crosta di pane, frutta ed erbe aromatiche. Il sorso è teso, fresco, sapido, minerale e ben equilibrato
Un Metodo Classico da uve Glera, ottenuto con affinamento sui lieviti per circa 8 mesi e senza aggiunta di dosaggio zuccherino. I profumi evocano ricordi di agrumi, frutta fresca e pane mentre il sorso è vivace, fresco, cristallino e armonico
Spumante veneto di grande freschezza e avvolgenza, affinato 24 mesi sulle fecce fini. I sentori agrumati, floreali e di frutta croccante richiamano un assaggio morbido e setoso, vivacizzato da un'intensa freschezza e da un sottile e brioso perlage
L’Extra Brut Millesimato di Tamellini nasce da uve Garganega della zona di Soave, con maturazione sui lieviti per 24 mesi prima della sboccatura. È teso, fresco, slanciato, ricco ed elegante, con profumi di frutta, agrumi e pasticceria
