Spagna - Spumanti

Il Blanc de Noirs di Clos Lentiscus è uno Spumante Brut Nnature a base di uve Sumoll che fa affinamento sui lieviti nativi per oltre 24 mesi. Esprime al meglio la varietà e la bellezza del terroir della Catalogna, immerso nella riserva naturale del Garraf. Ha un profilo elegante ed equilibrato, una ricchezza aromatica intensa e fruttata e una struttura delicata e gentile. Vino artigianale

Dalla prestigiosa zona dei Cava in Spagna la cantina Rimarts propone uno spumante Biologico rifermentato in bottiglia secodno metodo classico per almeno 40 mesi. Al palato regala un perlage fine e persistente ricco di aromi di frutta matura e note di lievito

Un Metodo Classico Biologico realizzato in Catalogna, famosa per i suoi prestigiosi Cava. Vino persistente e ben strutturato con sentori tostati, aromi di frutta matura e note erbacee. Perfetto se bevuto da solo o da tutto pasto.

Il Cava Brut della cantina Pares Balta è uno spumante spagnolo fresco e leggero perfetto per accompagnare aperitivi e stuzzichini. Viene realizzato con un blend di uve territoriali ed un affinamento sui propri lieviti di 12 mesi. Il colore giallo paglierino brillante illumina il calice mentre profumi di frutta fresca, fiori bianchi e piccola pasticceria conquistano il naso. Il sorso è agile, fresco, equilibrato ed armonioso

L'Ancestrale "Inspira't" della cantina Enlaire è un vino frizzante vivace ed energico perfetto per una bevuta senza pensieri. Viene realizzato con un blend di Macabeu e Xarello sapientemente selezionate ed una vinificazione con il solo utilizzo di lieviti indigeni, la seconda fermentazione segue il metodo Ancestrale. Il colore giallo paglierino velato rivela aromi di frutta a polpa gialla e fiori bianchi mentre il palato gode di un sorso fresco ed elettrizzante

Etichetta Artigianale e Biologica prodotta secondo metodo classico nella regione della Catalogna in Spagna che sosta sui lieviti fino a 24 mesi. Il palato è croccante, fresco e complesso, i sentori ricordano sensazioni ossidative così come frutta secca, miele e mela verde

Etichetta di Artigianale proveniente dalla Catalogna in Spagna. Spuma vivace, frizzante dal colore dorato, con sentori agrumati e note di panetteria con aromi vanigliati. Prodotto con metodo ancestrale, rifermentato in bottiglia.

Una intringrante bollicina del Penedes, in grado di regalare un sorso cremoso e ricco, dinamico ed elegante, energizzato da un fresco bouquet di agrumi e pasticceria e un perlage molto fine e lungo

Il "De Nit" della cantina Raventos I Blanc è uno Spumante Cava rosé delicato ed elegante. A seguire la mprima fermentazione alcolica in vasche d'acciaio, il vino viene rifermentato in bottiglia secondo Metodo Classico, dove rimane a sostare per 18 mesi. Uno spumante color rosa antico con un perlage fine  e pulito, ricco di aromi di frutti di bosco e sentori di pompelmo

Lo Spumante Blanc de Blancs della cantina catalana Raventos I Blanc risalta per la sua cremosità e croccantezza del sorso. Realizzato con uve Macabeu, Xarel-lo, Parellada e Malvasia de Sitges fermentate in acciaio, e rifermentate in bottiglia secondo Metodo Classico. A primo impatto si sentono al naso sentori di brioche seguito poi da aromi di pera e sentori di pompelmo  

Bolla artigianale e biologica proveniente dalla zona di Barcellona, in Spagna. Viene realizzato con uve Pansa Rosada e rifermentato secondo metodo classico. Il calice color rosa antico presenta sentori agrumati note floreali e aromi di frutta secca. Il palato è rustico, strutturato con un perlage fine epersistente

Il Brut Nature 'L'Arc'  è uno spumante della cantina Mas Gomà che si trova nella regione della Catalogna. Quest'etichetta è il prodotto di alcuni principi di biodinamica, e matura suli lieviti in bottiglia 80 mesi. Si presenta di primo impatto con un colore giallo paglierino e un perlage fine, sprigionando aromi fruttati di mela e pera seguiti da sentori di pasticceria

Lo spumante Brut "BB Rosé" della cantina spagnola El Jardì dels Sentits è una bollicina fresca e divertente perfetta per un aperitivo con gli amici o una serata a base di sushi. Questa etichetta viene realizzata con un blend di Syrah e Macabeu accuratamente selezionate a mano ed attraverso una rifermentazione in bottiglia con metodo ancestrale, degorgiato senza nessuna filtrazione o chiarifica. Il colroe rosato brillante introduce aromi di frutti rossi che accompagnano un sorso pulito, agile e rinfrescante

Il Cava Brut Nature Pregadeu della cantina Els Vinyerons è uno spumante Metodo Classico della Catalogna realizzato interamente con uve Xarel-lo. In seguito alla vendemmia manuale, il mosto viene fermentato con lieviti indigeni, prima della rifermentazione in bottiglia. Come risultato si ha un vino dalla mineralità spiccata, che si esprime attraverso sentori erbacei freschi, note agrumate e aromi floreali

In Catalogna la cantina Rimarts produce un Cava Biologico metodo classico che sosta almeno 18 mesi in bottiglia. Spumante giallo limone brillante dai freschi sentorifloreali e dalle note erbacee

Il Cava Brut Reserva della cantina Agustì Torrellò Mata è una bollicina spagnola vivace e allegra perfetta per accompagnare piatti a base di pesce e verdure. Questa etichetta viene realizzata con un blend di Parellada, Macabeo e Xarello accuratamente selezionate ed un affinamento sui lieviti di 36 mesi. Il vino si presenta al calice di un colore giallo paglierino brillante mentre il naso viene inondato da aromi di mela verde e fiori bianchi. Il sorso è fresco, agile, equilibrato e di ottima persistenza gustativa

Il Brut Nature "El Mural" della cantina di Penedès Mas Gomà è uno spumante Metodo Classico realizzato con uve 100% Xarel-lo. Un'etichetta fresca e cremosa che viene lasciata ad affinare per 36 mesi in bottiglia. Un sorso minerale, ricco di aromi di melone, mela e pera con note leggere di miele

Il Brut Nature "La Planta"  di Mas Gomà è uno spumante della zona di Penedés dal color giallo limone delicato. Questo Metodo Classico della Catalogna che matura per 24 mesi in bottiglia è fresco e leggero e si esprime al meglio se condiviso in compagnia. Al naso regala aromi floreali e fruttati di mela, limone e pompelmo, con delle note intense di riso e crosta di pane