Veltliner Abbazia di Novacella 2018

Il Veltliner di Abbazia di Novacella è un vino bianco di montagna, immediato ed espressivo, vinificato e affinato in acciaio. Ha profumi di frutta bianca fresca, con piacevoli sfumature speziate e minerali. Il sorso è ricco e agile, rinfrescante e di buon equilibrio

9,50 € 13,00 € - 27% Disponibilità immediata
Altre annate

Caratteristiche

Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni
Veltliner 100%
Regione
Gradazione
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Affinamento
6 mesi in acciaio inox

Premi e riconoscimenti

Wine Enthusiast
2018
92 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere subito

descrizione del sommelier

Con il Veltliner dell’Abbazia di Novacella, questa storica realtà nel cuore della Valle d’Isarco, ci regala un vino dalla grande personalità, grazie alla millenaria esperienza in cantina. I vigneti di veltliner crescono ad un’altezza di circa seicento, settecento, metri sul livello del mare su pendii di origine morenica, temprati da una magnifica esposizione a Sud. È qui che l’abilità dei monaci e degli enologi fa sì che le vigne sintetizzino al meglio i preziosi aromi di un terroir ricco quanto antico.

Nasce così, dopo sei mesi di vinificazione in acciaio che conferisce freschezza, il Veltliner dell’Abbazia di Novacella: un vino che stupisce per l’immediatezza con cui comunica il suo temperamento. Sapido e molto elegante, grazie alla lavorazione sapiente, sposa piacevoli sentori di mela verde a un’elegante mineralità che ben equilibrate rendono dinamica la degustazione. Il Veltliner dell’Abbazia di Novacella è un ottimo vino bianco capace di ammaliare con la sua grande purezza, ideale per raccontare la storia dell’antica abbazia

Colore Giallo paglierino, con riflessi verdognoli

Profumo Sentori fruttati, di mela verde fresca in particolare, con un finale che ricorda il pepe bianco

Gusto Ricco ed agile, pieno e di buon equilibrio, vivace e sapido

produttore: Abbazia di Novacella

Vini principali
Kerner, Sylvaner, Riesling, Veltliner
Anno fondazione
1142
Ettari vitati
26
Produzione annua
800.000 bt
Enologo
Celestino Lucin
Indirizzo
Cantina dell'Abbazia di Novacella, Via Abbazia, 1 - 39040 Novacella (BZ)

Perfetto da bere con

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