Bianco 'Upupa Weiss' Weingut Abraham 2020

"Upupa Weiss" è un vino bianco fresco e complesso di Appiano che viene realizzato da un blend di Pinot Bianco, Sauvignon, Gewurztraminer e Riesling. Maturato alcuni mesi in tonneuax, si esprime al naso su sentori di papaya, mango, erbe aromatiche e agrumi, rivelando un sorso di buona intensità e carattere, piacevolmente fresco, minerale e di lunga persistenza aromatica

27,00 €
Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione

Vigneti delle Dolomiti IGT

Vitigni

Pinot Bianco 50%, Sauvignon 45%, Gewurztraminer, Riesling 5%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Alto Adige (Italia)

Gradazione alcolica

13.5%

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Viti di 60 anni per il Pinot Bianco e 5-10 anni per le altre varietà. Pendio ad ovest a 500 metri di altitudine su suoli composti da morene, con pietrisco vulcanico, minerali di porfido e quarzo

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio senza controllo della temperatura

Affinamento

Alcuni mesi in tonneaux

Filosofia produttiva

Vignaioli Indipendenti,

Note aggiuntive

Contiene solfiti

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare tranquillamente per 3-4 anni

descrizione del vino bianco 'Upupa Weiss' Weingut Abraham 2020

Colore Giallo paglierino luminoso

Profumo Note di frutta esotica e tropicale, erbe aromatiche, agrumi e frutta a polpa gialla

Gusto Fresco, minerale, aromatico, complesso e ricco

produttore: Weingut Abraham

Indirizzo
Weingut Abraham, Via Maderneto, 29 - 39057 Appiano sulla strada del vino (BZ)

Perfetto da bere con

  • Formaggi freschi
  • Risotto ai frutti di mare
  • Pesce e crostacei al vapore
  • Antipasti caldi di pesce
  • Pasta al pesce in bianco