Cremant du Jura 'La Combe' Anne et Jean Francois Ganevat

Il 'La Combe' di Anne et Jean Francois Ganevat è un Cremant du Jura a base di uve Chardonnay in purezza proveniente dalla regione dello Jura, in Francia. Fresco, vibrante e a tratti minerale, questo spumante matura in botti di rovere per 24 mesi prima di svolgere la sua seconda fermentazione in bottiglia per un periodo più prolungato di almeno 36 mesi. Veste il flute di un giallo paglierino brillante e luminoso mentre, al naso, fa riecheggiare aromi agrumati, sentori di noci e nocciole e lievi richiami al gesso e alla pietra focaia. Da stappare per un'occasione speciale a suon di molluschi e crostacei