Riesling Mosel 'Essence' S.A. Prum 2019

Il Riesling "Essence" di Prum è un vino bianco tedesco dal timbro fragrante, fresco e minerale, maturato in acciaio per alcuni mesi. Note di mela, agrumi succosi, zenzero e tipiche sensazioni di idrocarburi rivelano un sorso limpido, molto fresco e di grande scorrevolezza

24,90 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Vitigni
Riesling 100%
Regione
Gradazione
11.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere subito

descrizione del Riesling Essence

Il Riesling Mosel “Essence” di S.A. Prum è una versione armoniosa e morbida del classico vitigno della Mosella, che trova il suo perfetto equilibrio gustativo nel bilanciamento tra la vivace freschezza e la maturità del frutto, accentuata anche dalla presenza di un leggero residuo zuccherino. È un Riesling soave e suadente, che appaga il palato con aromi fruttati e lievi cenni speziati. Si tratta di un’etichetta che vuole esprimere l’immediata fragranza aromatica del vitigno, accompagnata da un sorso accogliente, facile, di grande piacevolezza di beva.

Il bianco “Essence” è un Mosel Riesling realizzato da una cantina che produce vini in Mosella dal XII secolo. S.A. Prum è un nome storico e una garanzia di Riesling prodotti secondo le migliori tradizioni del territorio. L’etichetta “Essence” è realizzata con uve che provengono da varie vigne della tenuta, che possiede parcelle si straordinario valore nei famosi cru di: Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich, Graacher Drompropst e Bernkastel. Si tratta di splendide esposizioni soleggiate, coltivate su pendii ripidi, che salgono quasi in verticale dalle rive della Mosella. I suoli sono ricchi di pietre d’ardesia, che rendono il terreno molto permeabile e ideale per una viticoltura di qualità basata su basse rese. Il clima della regione è piuttosto freddo, mitigato solo dalla presenza del fiume e dalle pietre scure, che accumulano il calore solare di giorno per restituirlo durante la notte, quando le temperature scendono di molti gradi. Dopo la pressatura soffice, il mosto è avviato alla fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, Il vino matura per alcuni mesi in vasche d’acciaio prima dell’imbottigliamento.

Il vino Riesling Mosel “Essence” è un’etichetta della storica cantina tedesca di S.A. Prum dedicata a chi ama i vini non completamente secchi, che si sposano molto bene con i piatti piccanti e speziati della cucina asiatica o nordafricana, oppure con un tagliere di formaggi saporiti di media stagionatura. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino dai delicati riflessi verdolini. Il bouquet esprime un quadro aromatico che ricorda la fragranza della frutta a polpa bianca, la morbidezza della frutta tropicale, la pesca matura, le sfumature fresche e speziate dello zenzero delle spezie dolci. Al palato ha un ingresso armonioso, con aromi ricchi, un sorso scorrevole e un finale di grande equilibrio gustativo.

Colore Giallo paglierino leggero con riflessi verdolini

Profumo Note di mela verde, lime, zenzero e sfumature di idrocarburi

Gusto Fresco, leggero, minerale e molto scorrevole

produttore: Prum S.A.

Vini principali
Riesling
Anno fondazione
1911
Ettari vitati
30
Enologo
Miguel Louro
Indirizzo
VDP Weingut S.A. Prum, Uferallee 25, 54470 Bernkastel-Kues (Germania)

Perfetto da bere con

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