Valpolicella Classico Superiore 'Bosan' Cesari 2019
Cesari

Valpolicella Classico Superiore 'Bosan' Cesari 2019

Il Valpolicella Classico Superiore 'Bosan' della cantina Cesari è un vino rosso armonico e fruttato, prodotto a base di Corvina, Corvinone e Rondinella. L'affinamento in acciaio mantiene la freschezza varietale delle uve, che si esprime nelle note di frutti di bosco, ciliegia e susina matura, mentre al palato regala un sorso avvolgente e morbido, dalla beva scorrevole. Molto versatile negli abbinamenti gastronomici, si può bere a tutto pasto, da antipasti leggeri a secondi più saporiti!

Annate:
2019
2020
13,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Valpolicella DOC

Vitigni

Corvina, Corvinone, Rondinella

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Veneto ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica a temperatura controllata e successiva fermentazione malolattica

Affinamento

Qualche mese in acciaio e tre mesi di affinamento in bottiglia

Filosofia produttiva

Vegan Friendly

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE 'BOSAN' CESARI 2019

Colore

Rosso rubino brillante

Profumo

Note di frutti rossi maturi, ciliegia e susina

Gusto

Ricco, armonico, succoso e morbido

Temperatura
18°-20°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Cesari

Anno fondazione1936
Ettari vitati35
IndirizzoGerardo Cesari, Località Sorsei, 3 - 37010 Cavaion Veronese (VR)

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Risotto ai funghi

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Formaggi stagionati

Le bottiglie di Cesari