Cabernet Sauvignon Lis Neris 2019

Il Cabernet Sauvignon di Lis Neris è un vino rosso di medio corpo, elegante, morbido e profumato, affinato per 6 mesi in botte di rovere. Le note fresche e rotonde di fiori e frutti rossi si integrano con sfumature speziate in una trama aromatica levigata, nitida e persistente

16,50 €
Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione

Venezia Giulia IGT

Vitigni

Cabernet Sauvignon 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Friuli Venezia Giulia (Italia)

Gradazione alcolica

13.0%

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

La macerazione avviene in acciaio per 8/10 giorni durante i quali si procede regolarmente con la tecnica dei delestage

Affinamento

6 mesi in botti di rovere

Note aggiuntive

Contiene solfiti

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

DESCRIZIONE DEL VINO ROSSO CABERNET SAUVIGNON LIS NERIS 2019

Il Cabernet Sauvignon di Lis Neris è un vino che si fa notare per eleganza e rotondità. Le uve non hanno certo bisogno di presentazione, visto che anche nelle aree del Friuli hanno trovato molto spazio per crescere.

Le rese basse e le sfogliature spinte, che riescono a favorire un maturazione più mediterranea, unite ad una macerazione non troppo lunga danno vito ad un vino dal colore inteso, dai profumi caldi e sinuosi.

Anche questo Cabernet Sauvignon è il risultato di una mentalità produttiva finalizzata al raggiungimento di una qualità vitivinicola superiore; una filosofia che è stata per anni il marchio di fabbrica dell’azienda di Alvaro Pecorari e che negli anni l’hanno portata a primeggiare nel territorio friulano e nazionale. Le basse rese per ettaro e una microzona che sembra esaltare alla perfezione le caratteristiche di molti vitigni coltivati nell’area sono gli ingredienti grazie ai quali possiamo assaporare i vini unici di Lis Neris.

La cantina sorge a San Lorenzo Isontino fin dal 1879; da allora ben 4 generazioni della famiglia Pecorari hanno contribuito con il duro lavoro e la passione alla costruzione e alla crescita di una della realtà più interessanti dell’intera regione. Anche il Cabernet Sauvignon non è da meno: un vino intrigante, perfetta rappresentazione della mentalità Lis Neris.

Colore Rosso rubino intenso

Profumo Sentori di frutti rossi e di fiori freschi, piacevoli note erbacee tipiche di questa varietà

Gusto Persistente ed elegante, rotondo, dai tannini forti e levigati

produttore: Lis Neris

Vini principali
Chardonnay, Sauvignon, Friulano, Pinot Grigio, altri vini a base di vitigni internazionali
Anno fondazione
1981
Ettari vitati
74
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
400.000 bt
Enologo
Alvaro Pecorari
Indirizzo
Lis Neris, Via Gavinana 5, 34070 - San Lorenzo Isontino (GO)

Perfetto da bere con

  • Uova e torte salate
  • Pasta sugo di verdure
  • Stuzzichini
  • Risotto alle verdure
  • Carne arrosto e grigliata
  • Formaggi stagionati
  • Carni bianche in umido
  • Pasta sugo di carne