Gewurztraminer 'Flora' Girlan 2018

Il Gewurztraminer "Flora" caratterizzato da una personalità aromatica ricca ed esuberante, tipica del vitigno, valorizzata da un affinamento sulle fecce fini in acciaio per 8 mesi. Il bouquet richiama i fiori gialli e la frutta esotica. Il gusto è pieno, morbido, fresco, di notevole persistenza

21,00 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni
Gewurztraminer 100%
Regione
Gradazione
15.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
A Cornaiano, a una altitudine di 450-500 m. slm., con vigneti di 10/15 anni e terreno ghiaioso, argilloso e ricco di minerali
Vinificazione
Raccolta manuale delle uve, poi fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio inox
Affinamento
8 mesi sui lieviti fini in acciaio

Premi e riconoscimenti

Luca Maroni
2018
95 / 100
Bibenda
2018
Gambero Rosso
2017
2 / 3

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
10°-12°C
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

descrizione del sommelier

Il Gewurztraminer “Flora” è tra le perle della Cantina Girlan, una delle maggiori realtà vitivinicole dell’Alto Adige. Una cantina nata quasi cent’anni fa, nel lontano 1923, grazie alla volontà, alla dedizione e alla passione di 23 viticultori che decisero di trasformare il loro sogno in realtà, in un maso storico del Cinquecento.

Una realtà che in poco meno di un secolo è passata da 2.700 ettolitri di vino prodotti agli attuali 220 ettari di vigneti coltivati. Girlan è presente nelle migliori zone produttive dell’Oltradige e della Bassa Atesina. Il fattore del terreno in Girlan si bilancia perfettamente con quello umano: l’enologo è prima di tutto un vignaiolo; il business è prima di tutto relazione.

Solo con questo scambio di ruoli è possibile trasformare un grappolo d’uva in un grande vino. E il Gewurztraminer “Flora” di Girlan altro non è che un grande vino: vigneti accuratamente selezionati a Cornaiano e Cortaccia, suolo ghiaioso, argilloso e ricco di minerale attentamente studiato, vendemmia manuale con successivo affinamento sui lieviti. Elementi, tutti, in grado di conferire a questo Gewurztraminer le sue tipiche note intensamente aromatiche, il suo carattere pieno e morbido; un Gewurztraminer che Girlan consiglia anche di provare in abbinamento a dolci locali ed elaborati quali lo strudel.

Colore Giallo paglierino intenso

Profumo Intensamente aromatico, con spiccate note floreali e di frutta esotica

Gusto Dal carattere pieno, morbido, fresco e con un finale di notevole persistenza

produttore: Girlan

Vini principali
Sauvignon, Gewurztraminer, Pinot Bianco, Lagrein, Pinot Nero
Anno fondazione
1923
Ettari vitati
215
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
1.000.000 bt
Enologo
Gerhad Kofler
Indirizzo
Cantina Girlan, Via San Martino, 24 - 39057 Cornaiano (BZ)

Perfetto da bere con

  • Antipasti caldi di pesce Antipasti caldi di pesce
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