Riesling Mosel 'Der Graf' Philip Lardot 2019

Il "Der Graf" è un Riesling del produttore della Mosella Philip Lardot. Fermentato grazie a lieviti indigeni, viene prodotto lasciando in vasche d'acciaio un terzo delle uve con i grappoli interi. Viene infine lasciato maturare per un anno in barrique che gli dona la complessità, l'eleganza e la morbidezza che ritroviamo al sorso. Vino artigianale

Caratteristiche

Vitigni
Riesling 100%
Regione
Gradazione alcolica
11.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica con lieviti indigeni. 1/3 delle uve a grappoli intero in vasche d'acciaio
Affinamento
1 anno in barrique
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni,
Note aggiuntive
Contiene solfiti

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
10°-12°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere subito

Descrizione del Riesling Mosel 'Der Graf' Philip Lardot

Colore Giallo paglierino

Profumo Note di zenzero, pera e lavanda con sentori di albicocca

Gusto Complesso, elegante, morbido e vellutato

produttore: Philip Lardot

Uve di proprietà
100%
Produzione annua
8000 bt
Indirizzo
Sankt Aldegund

Perfetto da bere con

  • Pesce alla griglia Pesce alla griglia
  • Antipasti pesce affumicato Antipasti pesce affumicato
  • Formaggi freschi Formaggi freschi
  • Frittura di pesce Frittura di pesce
  • Zuppa di pesce in bianco Zuppa di pesce in bianco