Bolgheri Rosso Michele Satta 2017

Il Bolgheri Rosso di Michele Satta è un vino rosso di media struttura, dagli aromi pieni, intensi e succosi, maturato per 12 mesi in barrique. Sentori di frutta rossa si uniscono a note speziate di cuoio e tabacco in un sorso molto morbido, ricco e vellutato

16,50 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Bolgheri DOC
Vitigni
Cabernet Sauvignon 30% , Sangiovese 30% , Merlot 20%, Syrah 10%, Teroldego 10%
Regione
Gradazione
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione senza aggiunta di lieviti artificiali, lasciato riposare sulle bucce per almeno 3 settimane
Affinamento
12 mesi di barrique, poi 6 mesi in bottiglia
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti,

Premi e riconoscimenti

James Suckling
2016
94 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

descrizione del sommelier

Il Bolgheri Rosso di Satta è un vino espressione della volontà di valorizzare le caratteristiche di un terroir unico, tra i primi ad essere espressione di questa denominazione, ben prima dell’ascesa dei Supertuscan. Un credente del territorio.

Nei pressi di Castagnto Carducci troviamo il luogo in cui Michele svolge le sue attività con semplicità e naturalezza. La sua grande passione per il Sangiovese fa si che venga assemblato assieme agli altri vitigni che hanno reso celebre Bolgheri come denominazione, ovvero le uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, senza dimenticare che il vigneron predilige anche una piccola aggiunta di Teroldego.

La fermentazione alcolica avviene senza aggiunta di lieviti artificiali in vasche di acciaio. Il vino è lasciato riposare sulle bucce per almeno 3 settimane, tempo stimato di volta in volta in base agli assaggi svolti dal cantiniere. Il vino viene poi assemblato ed esaltato dalla maturazione in barrique per 12 mesi, poi in bottiglia per 6 mesi.

Il Bolgheri Rosso alla vista è rosso rubino intenso. Al naso emergono intense note di frutta fresca rossa e nera, con delicati sentori di cuoio e tabacco. Al palato è elegante ed equilibrato, ricco di aromi e sapori immediati e succosi. Un vino in grado di manifestare tutto il suo carattere mediterraneo, grazie al connubio perfetto tra territorio, microclima e uve, uniti dalla passione ed dall’esperienza della famiglia Satta.

Colore Rosso rubino intenso

Profumo Intense note di frutta fresca rossa e nera, con delicati sentori di cuoio e tabacco

Gusto Armonico ed elegante, persistente e piacevolmente tannico, con intense sensazioni fruttate

produttore: Satta Michele

Vini principali
Bolgheri rosso
Anno fondazione
1984
Ettari vitati
22
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
160.000 bt
Enologo
Fabio Motta, Attilio Pagli
Indirizzo
Località Casone Ugolino 23, 57022 - Castagneto Carducci (LI)

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