Rosso Fattoi 2023
Fattoi

Rosso Fattoi 2023

Il Rosso di Fattoi è un vino a base di Sangiovese che rappresenta il vino quotidiano della famiglia Fattoi. È fresco, agile, fruttato e immediato, con sentori di ciliegie, prugne e fiori rossi che incarnano con semplicità e spensieratezza le caratteristiche del territorio di Montalcino

22,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Toscana IGT

Vitigni

Sangiovese 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio con lieviti indigeni

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ROSSO FATTOI 2023

Colore

Rosso rubino

Profumo

Fruttato e floreale, con sentori freschi di ciliegie, prugne e violette

Gusto

Fresco, fruttato, agile e immediato

Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Fattoi

Ettari vitati11.5
Produzione annuale60.000 bt
EnologoPietro Rivella
IndirizzoPodere Capanna, 101 - Montalcino (SI)

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Pasta sugo di carne

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Risotto con carne

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Risotto ai funghi

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Carne arrosto e grigliata

Le bottiglie di Fattoi